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AGENDA Y ACTIVIDADES CERVECERAS: Catas de cerveza, talleres de elaboración, presentaciones...

Cómo hacer cerveza en casa

Aprende a hacer cerveza en casa
Taller de elaboración de cerveza desde grano y lúpulo

Molinillo malta curso elaboración hacer cerveza artesana en casa 2d2dspuma barcelona10 de junio, a las 10h.

Aprende a hacer cerveza en casa en este taller de elaboración de cerveza desde grano y lúpulo.
Te irás de aquí conociendo el proceso real de elaboración de cerveza, sin sofisticaciones, y con los conocimientos técnicos necesarios para producir cualquier tipo de cerveza con ingredientes naturales (grano y lúpulo fresco) en un equipo "casero".

Los objetivos del taller son que el alumno:
-conozca el proceso real de elaboración de cerveza, sin sofisticaciones excesivas;
-se familiarice con los ingredientes y con el 
instrumental;

-adquiera los conocimientos técnicos necesarios para producir cerveza con ingredientes naturales (grano y lúpulo fresco) y un equipo "casero".

La estrategia didáctica consiste en elaborar cerveza, con participación activa de los asistentes, mostrando y describiendo detalladamente, todas las etapas del proceso:
-limpieza y esterilización,
-macerado,
-preparación del mosto,
-cocción,
-lupulado,
-enfriado,
-fermentación,
-priming y
-embotellado.

A lo largo de la sesión se abordarán otros temas concernientes a la cerveza: historia, estilos, modo de servir la cerveza, etc.

Organiza: Albert Tintó, de Art Cervesers, y 2D2Dspuma.
Duración aproximada: 41/2h.
Precio: 60€ que incluyen el café matutino y degustación de varios tipos de cerveza con piscolabis.

Todos los materiales los aportamos nosotros.
No son necesarios experiencia ni conocimientos previos.

IMPRESCINDIBLE INSCRIPCIÓN PREVIA

Más información o inscripciones, en la tienda o por correo electrónico

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