C├│mo es el L├║pulo Mosaic
Origen:

Estados Unidos.
Patente de Hop Breeding Company, HbC 369
Es una cepa experimental que empez├│ a comercializarse en 2012… Simcoe y Nugget (MACHO)

Caracter├şsticas:

Lúpulo de potente amargor limpio, muy sabroso y muy aromático.
un amargor limpio pero potente
sabores c├ştricos, lim├│n, mango y pino y fruta tropical,┬á

Ácidos Alfa:

11,5-13,5%

Ácidos beta:

3.2-3.9%

Cohumulona:

24-26%

Usos:

Amargor, sabor y aroma.

Estilos:

IPA’s, APA’s, New England IPA

El nombre viene de que es un mosaico entre notas florales (azahar), c├ştricos (lima) frutas tropicales sobre un fondo terroso.

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