Origen:

Estados Unidos.
Patente de Hop Breeding Company, HbC 369
Es una cepa experimental que empezó a comercializarse en 2012… Simcoe y Nugget (MACHO)

Características:

Lúpulo de potente amargor limpio, muy sabroso y muy aromático.
un amargor limpio pero potente
sabores cítricos, limón, mango y pino y fruta tropical, 

Ácidos Alfa:

11,5-13,5%

Ácidos beta:

3.2-3.9%

Cohumulona:

24-26%

Usos:

Amargor, sabor y aroma.

Estilos:

IPA’s, APA’s, New England IPA

El nombre viene de que es un mosaico entre notas florales (azahar), cítricos (lima) frutas tropicales sobre un fondo terroso.