Diferencia entre la cerveza mala y la cerveza defectuosa
Defectos en la cerveza

Una cerveza defectuosa es una cerveza que, de forma circunstancial, presenta uno o m√°s defectos, y eso suele estar fuera de las intenciones del elaborador y fuera del √°nimo empresarial de la marca. 
Los defectos suelen deberse a infecciones de microorganismos salvajes, bacterias, hongos, levaduras‚Ķ a un proceso de elaboraci√≥n defectuoso: mala sanitizaci√≥n, exposici√≥n al ox√≠geno, temperaturas demasiado altas o demasiado bajas‚Ķ o a ingredientes en malas condiciones o de mala calidad. 

Las cervezas malas, en cambio, suelen deberse a recetas o procedimientos poco ambiciosos.

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