El lĂșpulo en Mahou Maestra

La incoherencia de Mahou-San Miguel

El nombre cientĂ­fico del lĂșpulo es “Humulus lupulus”.
El lĂșpulo es primo hermano de la marihuana, ambos pertenecen a la familia de las “Cannabinaceae”, sin embargo no comparten propiedades. El lĂșpulo no coloca, y me han dicho sabe horrible si se fuma. TĂș sabrĂĄs.

El lĂșpulo tiene cuantiosas propiedades. Distintas culturas, a lo largo de la historia, lo han tratado como una planta medicinal. El lĂșpulo es sedante, antisĂ©ptico, regulador hormonal, analgĂ©sico, diurĂ©tico, vulneriano
 favorece la digestiĂłn, calma el dolor de cabeza y alivia los sĂ­ntomas de la menstruaciĂłn y la menopausia


Sin embargo, el principal uso industrial del lĂșpulo es el de saborizante y estabilizante en la fabricaciĂłn de cerveza. El lĂșpulo aporta amargor a la cerveza y tambiĂ©n es el responsable de esa casi infinita gama de aromas y sabores a frutas tropicales, cĂ­tricos, hierbas aromĂĄticas, especias y flores, y esa es la cualidad mĂĄs apreciada por los consumidores de esta bebida. 

Pero el lĂșpulo tiene, ademĂĄs, una propiedad mĂĄs: es un reclamo publicitario casi irresistible.

El lĂșpulo es como la elegancia o el glamour: casi nadie sabe lo que son pero son un reclamo casi irresistible.

Aunque la mayorĂ­a de gente no sabe lo que es, el lĂșpulo vende.

Las otras propiedades del lĂșpulo

El lĂșpulo estĂĄ de moda y se utiliza como claim, a veces con un criterio cuestionable.

Parece indiscutible que la cerveza arte y su modelo de consumo ha llegado aquĂ­ y va a quedarse, para irritaciĂłn de nuestras monocromĂĄticas y aburridas pseudopilsen industriales. Los consumidores de cerveza artesana no son un nicho nuevo de mercado, son los mismos que antes bebĂ­an las aburridas lager y que han evolucionado en la direcciĂłn de nuevos sabores, aromas y texturas.

Mahou Maestra, Doble LĂșpulo

Mahou Maestra,Doble LĂșpulo

‘ÂżDoble lĂșpulo??’

Doble parida, señores.

Ya no sirve oponerse o poner trabas (estrategias por las que han optado hasta ahora algunas de las grandes cerveceras), es preferible adaptarse.

Adaptación.  Esa es la clave.

Con un ojo puesto en EEUU y otro en el resto de Europa, Mahou San Miguel, una compañía cervecera con un volumen de negocio enorme que de estrategias comerciales sabe un rato, tambiĂ©n lo vio asĂ­. AdaptaciĂłn.

ÂżY quĂ© decidieron? Pues vender ellos tambiĂ©n cerveza artesana: Lanzan Casimiro Mahou, una lĂ­nea craft de discutible calidad; compran Founders Brewing, cervecera yanqui muy relevante; adquieren el 40% de NĂłmada, marca de referencia en el sector craft


Por otro lado, ponen al mando de personajes de sobrada competencia e influencia en el mundillo craft una plataforma como ‘Cervecera Independiente’, “proyecto que”, segĂșn sus responsables, “pretende apoyar y fomentar la cultura cervecera en nuestro paĂ­s”,  lanzando asĂ­ un mensaje de concordia y salubridad a la competencia (ÂżSerĂĄ un Caballo de Troya?).

Mahou San Miguel quiere hacer dinero, que es lo pretende cualquier empresa, asĂ­ que por ahora tanto el fondo como la forma parecen impecables.

Por eso, en 2D2Dspuma no entendemos a quĂ© estrategia responde el producto Mahou Maestra Doble LĂșpulo ni dĂłnde encuadrarlo, desde luego no en el marco de ese supuesto “fomento de la cultura cervecera”. Porque si algo estĂĄ claro para cualquiera que tenga una elemental idea de cerveza, e incluso sin ella, es que esta cerveza no destaca precisamente por su lupulizaciĂłn.

Si eso de doble lĂșpulo se refiere a que lleva dos tipos de lĂșpulo, es bastante ridĂ­culo. La inmensa mayorĂ­a de cervezas ‘artesanas’ tienen 2 o mĂĄs lĂșpulos. De hecho, aquellas cervezas que solo llevan un lĂșpulo se venden como ‘monovarietales’ y responden a la intenciĂłn de aislar ese sabor.

ÂżQuiere decir que lleva ‘el doble’ de algĂșn lĂșpulo, sea este el que sea?ÂżY en serio se han gastado el dinero en echar el doble de lĂșpulo y han conseguido ‘esto’?

Cogollos de lĂșpulo
Cogollos de lĂșpulo

En cualquier caso, es improbable que el reclamo de doble lĂșpulo se refiera a cualquiera de estas dos posibilidades.

Para nosotros, es un reclamo engañoso, quizĂĄ no fraudulento pero sĂ­ engañoso que propicia la desinformaciĂłn y esta estrategia contrasta con el buen trabajo anterior.

ÂżSerĂĄ que algĂșn responsable de campaña ha oĂ­do que eso del lĂșpulo, que vete a saber quĂ© es, estĂĄ de moda? ÂżSerĂĄ una cuestiĂłn interempresarial de egos y si Damm tiene una Doble Malta, Mahou San Miguel no puede ser menos y tiene que tener una doble de algo? ÂżContraatacarĂĄ ahora Damm con una Triple Agua?

Blog sobre cerveza

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