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Gluten

Gluten

¿Qué es el gluten? Gluten, gluten, gluten… el gluten está de moda, está en boca de todos… se ha vuelto el coco de la alimentación… casi se ha creado una fobia al gluten… gente que erradica el gluten de su dieta sin necesidad… gente a la que le cambia la vida una vez deja de […]

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Cerveza

No, la cerveza no es un destilado, que es lo que cree mucha gente.  La cerveza es una bebida alcohólica proveniente de la fermentación. La cerveza se obtiene de la fermentación de azúcares provenientes de los cereales. Si al azúcar tiene otra fuente, será otra bebida fermentada pero no será cerveza. Por ejemplo, si el […]

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2D2Dspuma Blog

Blog sobre cerveza, cultura, cata, estilos, curiosidades, servicio...


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