Piérola Crianza 2016 DO Rioja (Alavesa) 75cl

Vino tinto 100% Tempranillo. Denominación de Origen Rioja Alavesa. Bodegas Fernández de Piérola, 13’5% Alc./Vol.

vino Piérola Crianza 2016 DO Rioja (Alavesa) 75cl

Vino tinto 100% Tempranillo
Denominación de Origen Rioja Alavesa
13’5% Alc./Vol.
Bodegas Fernández de Piérola.

Elaboración:
Viñedos de más de 30 años,rendimientos aproximados de unos 5.500kg/ha. y vendimia manual.
Fermentación de uva despalillada,con temperaturas controladas no superiores a 28ºC.
Tras la fermentación maloláctica, pasamos a barricas de roble americano (70%) y francés (30%),donde permanecerá 18 meses con trasiegos semestrales.

CATA
Color: Cereza intenso,bien cubierto.
Aroma: Nariz potente, buena intensidad en aromas procedentes de fruta roja del bosque madura (mora) con notas de cedro y vainilla. Muy bien ensamblados.
Boca: En boca es serio en el encuentro, carnoso y equilibrado, con un buen paso de fruta acompotada e integrado en maderas tostadas y taninos nobles. Retrogusto potente, largo y con personalidad.