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Basqueland

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Basqueland es hoy una de las cerveceras craft con más prestigio y proyección nacional e internacional. Y no es por casualidad.

En 2D2Dspuma tenemos todas las novedades de Basqueland.

Sin embargo, Basqueland empezó como un proyecto mucho menos ambicioso.
Kevin Patricio, un chef norteamericano, se estableció en el País Vasco por las exigencias del amor. Como lo suyo era cocinar, abrió un restaurante, La Madame. Seducido por la expresión gastronómica local, Kevin Patricio empezó a fusionar su experiencia culinaria con lo que aprendía cada día. Sin embargo, se preguntaba cómo era posible que una región con tanto nivel gastronómico no tuviera una oferta de cerveza ‘de calidad’.
Les explicó sus inquietudes a dos compatriotas, Benjamin Rozzi y Benjamin Matz, y decidieron elaborar ellos mismos las cervezas que les gustaría beber. En 2015 fundaron Basqueland.

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Basqueland empezó como nómada, elaboraban sus cervezas en fábricas de terceros, algo muy habitual. Al poco, viendo que sus cervezas encontraban rápidamente un hueco en el mercado, abrieron sus propias instalaciones, en Hernani.
La fábrica de Basqueland no para de crecer. En ella elaboran decenas de cervezas distintas cada año, la mayoría son ediciones limitadas, lotes únicos, que el mercado nacional e internacional absorbe rápidamente, gracias a la confianza conseguida entre los consumidores.
Pero no solo los consumidores ‘especializados’ aprecian las cervezas de Basqueland. Uno de sus mayores éxitos es haber hecho un hueco en la alta restauración: grandes restaurantes vascos como Elkano, Akelarre, Martin Berasategui y Mugaritz cuentan con cervezas de Basqueland en su carta.

2D2Dspuma es distribuidor de cervezas Basqueland.

Basqueland ha sido reconocida en numerosas ocasiones por entidades acreditadas internacionalmente. Tanto su gama base y las ediciones limitadas han recibido docenas galardones.
El buen trabajo de Basqueland ha contribuido a que la cerveza craft española esté entre las más valoradas de Europa, tanto por variedad como por calidad, aunque el consumo de este producto especializado se sitúe en este país solo en un 0,6% (año 2022).