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Dougall's

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No se podría entender el desarrollo de la cerveza craft en España sin conocer Cervezas Dougall’s.

Andrew Dougall, alma mater de Cervezas Dougall’s, se traslada de su Inglaterra natal a Liérganes (Cantabria) en 1997, y en 2006 ya tiene 3 referencias en el mercado. Un par de años después conoce a Kike y Anna con quienes emprenderá el camino de ampliar la fábrica y así aumentar la producción y la capacidad de dar a conocer sus elaboraciones a un mayor número de cerveceros.

En 2D2Dspuma puedes comprar la amplísima variedad de cervezas Dougall’s.

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En 2019 consiguen la financiación necesaria para ampliar muchísimo más la fábrica gracias al crowdfunding y la incorporación de 399 nuevos micro-socios.

Dougall’s siempre se ha caracterizado por una técnica depuradísima, al principio, muy avanzada al resto del sector. Dougall’s filtraba ya cuando el resto del sector todavía consideraba que una característica de la cerveza artesana era el no estar filtrada. El tiempo ha dado la razón a Andrew.

Las cervezas de Dougall’s destacan por ser muy limpias, muy finas, muy elegantes, pese a ser intensas y sabrosas.
Su gama de cervezas sin gluten demuestra cada día que se puede hacer cerveza apta para celíacos tan buena como la otra.

Cervezas Dougall’s valora mucho el producto local y fomenta la economía circular. También están muy comprometidos con reducir en lo posible el impacto ambiental de su actividad.