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Dougall's

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Piensa en global, bebe local. 

No se podría entender la cerveza craft en España sin Cervezas Dougall’s.

Andrew Dougall, alma mater de Cervezas Dougall’s, se traslada de su Inglaterra natal a Liérganes (Cantabria) en 1997.

En 2006, nace Dougall’s, en una fábrica de cuarta mano, hecha de retales, traída de Pembroke (Inglaterra). Tiene una capacidad de producción de 400 litros por lote. La marca se estrena en el mercado con tres variedades: rubia, tostada y negra.

Un par de años después Andrew conoce a Kike y Anna con quienes emprenderá el camino de ampliar la fábrica y así aumentar la producción y la capacidad de dar a conocer sus elaboraciones a un mayor número de cerveceros.

En 2011 alquilan una nave de 300 m2 en Liérganes y Dougalls aumenta la producción a 2.500 litros por lote.

En 2012 sale al mercado una de las cervezas más emblemáticas del craft español hasta la fecha: 942, una American Pale Ale que rompe todos los esquemas por estar filtrada 

Pese a diversas ampliaciones, la demanda es tan grande que la fábrica no da más de sí y necesitan ampliar.
Es entonces cuando en Dougall’s aparecen nuevos socios capitalistas, lo cual les permite dimensionarse a lo grande y mantenerse como una de las marcas más reputadas, respetadas y consumidas de España.

En 2D2Dspuma puedes comprar la amplísima variedad de cervezas Dougall’s.

¿Quieres saber más cosas sobre Cervezas Dougall’s? Sigue leyendo debajo de los productos.

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Dougall’s siempre se ha caracterizado por una técnica depuradísima, al principio, muy avanzada al resto del sector. Dougall’s filtraba ya cuando el resto del sector todavía consideraba que una característica de la cerveza artesana era el no estar filtrada. El tiempo ha dado la razón a Andrew.

Las cervezas de Dougall’s destacan por ser muy limpias, muy finas, muy elegantes, pese a ser intensas y sabrosas.
Su gama de cervezas sin gluten demuestra cada día que se puede hacer cerveza apta para celíacos tan buena como la otra.

Cervezas Dougall’s valora mucho el producto local y fomenta la economía circular. También están muy comprometidos con reducir en lo posible el impacto ambiental de su actividad.