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La Calavera

La Calavera, un proyecto cervecero nada convencional.

La Calavera Brewing Coop en 2D2Dspuma

Las cervezas de La Calavera Brewing COOP, espíritu contestatario.
La Calavera Brewing COOP nace en 2012 dentro de la cooperativa de trabajo asociado Riembau que comparte con el restaurante La Barricona, con quien desarrolla un proyecto gastronómico-cervecero común.

‘Producimos cerveza artesana. Lejos de la industria. Cerca de los lúpulos. Y de las maltas. Y de sus sabores y de sus aromas. Tenemos un catálogo. Y también hacemos cosas raras. Y colaboraciones. Porque somos como somos y, sobre todo, porque venimos de donde venimos. Y venimos de las movilizaciones contra el Quinto Centenario. Y venimos del Rock Antimili. Y somos el resultado de Ateneos populares. Y somos centros sociales. Y ahora hacemos cerveza. Sí. Y además te gustará.’

Si has leído hasta aquí, ya te habrás dado cuenta de que La Calavera no es un proyecto cervecero convencional. No, La Calavera no es convencional.

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