Aquí encontrarás todas los tipos de cerveza de trigo, desde las witbier o cervezas blancas típicas de Bélgica (bière blanche en francés) hasta las Weizenbier o Weissbier, Dunkelweizen y Weizenbock tan típicas de Baviera, en Alemania, hasta las americanas American Wheat, mucho más lupulizadas.
Son cervezas de alta fermentación elaboradas con una mezcla de trigo crudo o malteado, según la tradición de cada país, y malta de cebada. Tanto las tostadas como las rubias son turbias, debido a que el trigo tiene gran cantidad de proteínas. El trigo da a la cerveza unos caracterísiticos dulzor y acidez que las hace muy refrescantes y muy aptas para todos los paladares. Por eso, las cervezas de trigo son las cervezas con las que empezamos a aficionarnos a la cerveza 'alternativa' casi todos nosotros.
Suelen beberse en unos vasos tradicionales muy característicos, que son estrechos en al base y anchos en la parte de arriba y que también puedes comprar en esta tienda online.
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