Espiga Berliner Weisse

Berliner weisse, 3’5% Alc./vol.

Una Berliner Weisse de color amarillento pálido con finas burbujas. En aroma sobresalen las notas afrutadas del melocotón, que genera una fragancia muy exótica y cautivadora. En boca combina la acidez y el frescor, seguido de la delicada dulzura del melocotón que se equilibra con los matices generados por los copos de trigo y la levadura Lactobacillus, imprescindible para obtener el carácter limpio de ácido láctico tan característico en este estilo de origen berlinés.

• Maltas: Pils y Wheat Malt
• Lúpulos: Galena
• Dry Fruiting: Melocotón.