Protegido: Kasteel Barista Chocolate Quad 33 cl

Kasteel Barista Chocolate Quad 33 cl

Quadrupel – 11% Alc./Vol. – botella 33cl

Kasteel Barista Chocolate Quad botella 33cl es una Quadrupel de 11% Alc./Vol., elaborada por Brouwerij Van Honsebrouck en Emelgem, Izegem, Bélgica. Perfil oscuro, con café y chocolate muy marcados, además de caramelo y toffee, con amargor lupulado suave y final seco, cálido. Compra online en 2D2Dspuma con envío rápido y seguro a toda España.

Nota de cata – Kasteel Barista Chocolate Quad

🍺 Aroma:café y chocolate dominantes, malta tostada, caramelo, toque especiado sutil.
👁️ Vista: marrón muy oscuro, casi negro, espuma beige de burbuja fina y compacta.
👅 Sabor: cuerpo alto, textura cremosa, toffee, caramelo, chocolate, amargor lupulado moderado que equilibra.
🔥 Final: seco para el estilo, cálido, persistente, retronasal a café y cacao.

Anecdótico que vale la pena mencionar

La idea de esta cerveza es clara, juntar mundo cerveza, café y chocolate, y hacerlo con estructura de Quadrupel, no como un adorno.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué comprar Kasteel Barista Chocolate Quad?

• Es una Quadrupel que juega en territorio porter, stout por color y sensaciones, pero con el fondo belga de alta graduación, perfecto si te gustan las oscuras potentes, y quieres un giro distinto.
• 11% con final sorprendentemente seco para su registro, eso la hace más bebible en copa, y más fácil de maridar.
• Si vienes de Imperial Stout con café y cacao, aquí ganas un punto belga, más especia sutil, más sensación alcohólica integrada.
• Si vienes de Quadrupel clásica y te apetece café y chocolate en primer plano, esta es una entrada directa.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

• Temperatura de servicio: 12 °C
• Copa recomendada: copa tipo snifter, o tulipa
• Maridajes recomendados:
o Tarta de chocolate negro, el cacao se alinea y el final seco evita empalago
o Tiramisu, café con café, el alcohol sostiene la crema y limpia la boca
o Queso azul, sal y potencia contra dulce tostado, contraste que funciona

Levadura

• Ale de perfil belga, orientada a dar estructura en alta graduación y un fondo ligeramente especiado

Alérgenos

• Contiene gluten

Nota cultural o técnica

Una Quadrupel es una ale belga fuerte, con cuerpo, alcohol integrado y final largo. Aquí la clave es que el café y el chocolate mandan en aroma y sabor, pero se sostienen con base cervecera potente y un final más seco de lo que esperas en una oscura de 11%, por eso se entiende mejor a 12 °C, en copa, y sin prisa.

Para saber más

El añejamiento o guarda de la cerveza. Explica qué estilos pueden evolucionar bien en botella