La cerveza de mantequilla es una bebida ¿fantástica? que popularizó la saga Harry Potter. Los personajes protagonistas la bebían en los garitos de Hogsmade, Las Tres Escobas, Caldero Chorreante y en Cabeza de Puerco.
Gastronomía
Gastronomía con cerveza. Maridaje con cerveza, cocinar con cerveza, recetas con cerveza… La cerveza tiene muchísimas posibilidades en la mesa y en la cocina.
La cerveza en el aperitivo
Descubre por qué la cerveza es la mejor aliada del aperitivo: baja en alcohol, refrescante y capaz de maridar con sabores intensos sin saturar. Exploramos estilos ideales y su papel técnico y cultural en este ritual gastronómico.
¿Qué es el maridaje? Tipos de maridaje
El maridaje, como cualquier arte, es libre, sin embargo existen distintos tipos y pueden clasificarse.
Receta ‘Pollo a la Cerveza’
Michelada, ¿qué es? Recetas de michelada.
La michelada se puede elaborar de muchas formas distintas, acepta casi todos los ingredientes que te puedas imaginar. Y, claro, los resultados son del todo distintos. No hay una receta de michelada ‘oficial’, nosotros te ofrecemos una de ellas.