Comprar cervezas de trigo

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Las cervezas de trigo son uno de los grandes clásicos de la cultura cervecera: refrescantes, aromáticas, con cuerpo suave y una espuma generosa que ya entra por los ojos. Se elaboran con una proporción importante de trigo, lo que aporta una textura más sedosa, una sensación más ligera en boca y aromas que pueden ir desde el plátano, el clavo y el cereal hasta la naranja, el cilantro, la acidez o los matices tostados.

En 2D2Dspuma puedes comprar cervezas de trigo online con una selección de estilos clásicos y modernos:

Berliner Weisse

La Berliner Weisse es una cerveza de trigo alemana, ligera, ácida y muy refrescante. Suele tener baja graduación, cuerpo fino y una acidez limpia que la hace perfecta para días de calor, aperitivos y para quienes buscan cervezas diferentes sin irse a sabores pesados.

Blanche / Wit

La Blanche o Witbier es la cerveza de trigo belga por excelencia. Suele elaborarse con trigo, especias como cilantro y piel de naranja, ofreciendo un perfil fresco, especiado y muy fácil de beber.

Bock y Doppelbock

Aunque no todas las Bock son de trigo, dentro de esta familia encontramos estilos como la Weizenbock, una cerveza de trigo más intensa, maltosa y alcohólica. Es la opción para quien quiere los aromas clásicos del trigo alemán, pero con más cuerpo y profundidad.

Dunkel

La Dunkel es una cerveza alemana oscura, maltosa y tostada. Cuando hablamos de versiones de trigo, como la Dunkelweizen, aparecen notas de pan tostado, caramelo, plátano maduro, clavo y cereal oscuro.

Weizen / Weissbier

La Weizen o Weissbier es la gran cerveza de trigo bávara: turbia, espumosa, aromática y muy reconocible por sus notas de plátano, clavo, cereal y pan blanco. Una cerveza clásica, refrescante y con mucho más carácter del que parece.

Cómo disfrutar las cervezas de trigo

Las cervezas de trigo agradecen un servicio fresco, pero no helado. Si las sirves demasiado frías, pierdes buena parte de sus aromas de levadura, fruta y especias.

• Temperatura de servicio: 5–8 ºC
• Vaso recomendado: vaso alto de trigo, copa amplia o vaso que permita formar buena espuma
• Consejo: en muchas Weissbier conviene servir casi toda la botella, agitar suavemente el fondo y añadir la levadura restante para disfrutar el estilo completo.

Compra cervezas de trigo en 2D2Dspuma y descubre por qué el trigo lleva siglos haciendo que la cerveza sea más fresca, más aromática y bastante más interesante.