Dougall’s Tres Mares 33 cl

Comprar Dougall’s Tres Mares 33 cl

Dougall’s Tres Mares es una American Amber Ale sin gluten de 5,2 % y 55 IBU. Usa Maris Otter, Amber, Crystal 150, Crystal 400 y Roasted Barley, con Ekuanot, Chinook y Columbus.

Nota de cata

• Vista: ámbar rojizo, con espuma cremosa.
• Aroma: regaliz, toffee y tostado suave.
• Sabor: galleta, chocolate y frutos secos.
• Boca: media, con final seco, amargo y persistente.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

¿Cómo disfrutarla?

• Temperatura: 8–12 ºC.
• Vaso: nonic o pinta americana.

Maridajes recomendados

• Hamburguesa: malta y amargor equilibran carne y grasa.
• Costillas: toffee y tostado acompañan caramelización.
• Quesos semicurados: frutos secos y amargor sostienen el conjunto.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué merece la pena?

Es una receta histórica de Dougall’s, en catálogo desde 2006. Su combinación de cinco maltas y 55 IBU la sitúa a medio camino entre una amber muy maltosa y una pale ale más lupulada.

Ingredientes y elaboración

• Maltas: Maris Otter, Amber, Crystal 150, Crystal 400 y Roasted Barley.
• Lúpulos: Ekuanot, Chinook y Columbus; 55 IBU.
• Levadura: Ale de la casa.
• Elaboración: sin gluten mediante tratamiento enzimático.
• Alérgenos: Elaborada con cebada; producto declarado sin gluten por el fabricante.

Historia, estilo y curiosidades

Historia, estilo y curiosidades

Tres Mares se elabora desde 2006 y ha obtenido, entre otros reconocimientos, oro en Concours International de Lyon 2021 y plata en el Campeonato Nacional de Cervezas 2017.

Compra Dougall’s Tres Mares 33 cl si buscas este perfil y quieres una cerveza con personalidad propia.