Almogàver Imperial IPA 33cl

Almogàver Imperial IPA

Una Doble IPA intensa, amarga y frutal, hecha para quien quiere lúpulo con volumen, malta suficiente y un final que no se esconde.

Almogàver Imperial IPA es una Doble IPA de 8,5% Alc.Vol. y 99 IBU, elaborada por Cerveses Almogàver en Barcelona. Presenta un perfil marcado de frutas cítricas y tropicales, con notas de pomelo, lichi, melón, maracuyá y grosella, sobre una base maltosa que sostiene el amargor sin hacerlo tosco. Compra online en 2D2Dspuma con envío rápido y seguro.

Nota de cata – Almogàver Imperial IPA

🍺 Aroma:
Aroma intenso de lúpulo, con presencia clara de pomelo, fruta tropical madura, lichi, maracuyá y un fondo resinoso. La base de malta aporta notas suaves de cereal, caramelo ligero y pan tostado, suficientes para dar profundidad sin robar protagonismo al lúpulo.

👁️ Vista:
Color ámbar, ligeramente cobrizo, con brillo moderado y espuma clara de buena formación. En copa se muestra más clásica que una hazy moderna, con presencia visual de Doble IPA potente, maltosa y lupulada, no de zumo turbio con complejo de estrella invitada.

👅 Sabor:
Entrada frutal y amarga, con cítrico intenso, fruta tropical y una base de malta que redondea el golpe de lúpulo. El cuerpo es medio-alto, sedoso, con dulzor contenido y amargor firme. Los 99 IBU se notan, pero están integrados dentro de una estructura robusta.

🔥 Final:
Final largo, amargo y resinoso, con recuerdo de pomelo, piel de cítrico, fruta madura y malta inglesa. Deja una sensación seca, persistente y muy lupulada, ideal para quien busca una Imperial IPA con pegada real y no una IPA disfrazada de valiente.

Premios y reconocimientos

Almogàver Imperial IPA obtuvo medalla de Plata en Barcelona Beer Challenge 2018, reconocimiento que encaja con su perfil de Doble IPA potente, amarga y equilibrada.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué comprar Almogàver Imperial IPA?

Almogàver Imperial IPA interesa porque trabaja una idea de Doble IPA más clásica y contundente: mucho lúpulo, amargor alto, fruta cítrica y tropical, pero también una base maltosa que impide que todo quede en aroma sin columna vertebral.

No es una NEIPA blanda ni una IPA ligera subida de tono. Aquí hay 8,5% Alc.Vol., 99 IBU, cuerpo, resina, fruta y final largo. La gracia está en el equilibrio entre intensidad y bebibilidad: es potente, sí, pero no cae en el alcoholazo ni en el dulzor torpe.

También es una referencia interesante dentro de la cerveza artesana catalana, porque Cerveses Almogàver lleva años trabajando desde Barcelona con una línea de cervezas reconocible, directa y muy orientada al disfrute del lúpulo.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

• Temperatura de servicio: 8–10 °C
• Copa recomendada: copa IPA, Teku o tulipa amplia
• Maridajes recomendados:
o Hamburguesa de ternera con queso curado, porque la grasa, el tostado de la carne y la intensidad del queso aguantan el amargor de la Doble IPA, mientras el lúpulo limpia el paladar.
o Costillas barbacoa o pulled pork, porque el dulzor de la salsa encuentra contraste en los 99 IBU, y las notas cítricas y resinosas equilibran humo, grasa y especias.
o Curry rojo tailandés, porque la fruta tropical del lúpulo acompaña el picante y la leche de coco, mientras el amargor corta la sensación grasa y evita que el plato se vuelva pesado.

¿Para quién es?

• Para amantes de las IPA potentes que buscan amargor alto, fruta tropical, resina y una cerveza con estructura, no solo aroma bonito y espuma de postureo.
• Para quien disfruta con las Doble IPA de perfil más clásico, donde la malta acompaña al lúpulo y el final amargo forma parte del placer, no del castigo.
• Para quien quiere una cerveza intensa para beber con calma, ideal para una sesión corta, una cena potente o ese momento en el que una IPA normal se queda pequeña.

Nota cultural o técnica

La Doble IPA, también llamada Imperial IPA, lleva más lejos la lógica de la IPA: más carga de lúpulo, más alcohol, más cuerpo y una base de malta capaz de sostener el conjunto. En una buena ejecución, el amargor no debe parecer un accidente de tráfico, sino una parte integrada del diseño. En Almogàver Imperial IPA, los 99 IBU funcionan porque hay cuerpo, fruta, resina y soporte maltoso.

Ingredientes

• Malta Maris Otter
• Malta Crystal
• Malta Munich

Lúpulos

• Chinook, Cascade, Enigma, El Dorado

Alérgenos

• Contiene gluten, al estar elaborada con malta de cebada.

Compra Almogàver Imperial IPA y dale sitio a una Doble IPA de las que todavía creen en el amargor, la fruta y el trago con intención.