Hidromiel Guerrero Original 33 cl

Hidromiel Guerrero Original 33 cl

Hidromiel tradicional dulce · 12% Alc./Vol. · carbonatación natural · 33 cl

Hidromiel Guerrero Original es la referencia con la que nació Hidromiel Guerrero y la expresión más intensa y melosa de su gama tradicional. Se elabora en el Pirineo aragonés con agua, miel mil flores y levadura, utilizando una proporción elevada de miel que determina tanto su color como su carácter dulce y profundo.

Es una hidromiel de 12% Alc./Vol., con cuerpo generoso y una ligera carbonatación natural obtenida durante la maduración en botella. No está filtrada ni clarificada y no contiene sulfitos añadidos, por lo que puede presentar sedimento natural.

🍯 Nota de cata

👁️ Vista

Ámbar medio a intenso, sensiblemente más oscuro que Guerrero Escudera. Puede presentar cierta turbidez y sedimento natural debido a su elaboración sin filtrado ni clarificación. Burbuja fina y moderada.

👃 Aroma

Aromáticamente manda la miel mil flores, con un perfil amplio de flores, cera y fruta madura. Conforme gana temperatura aparecen sensaciones más profundas, ligeramente acarameladas, junto a un fondo fermentativo y cálido propio de su mayor graduación.

👄 Boca

Entrada claramente dulce, intensa y envolvente. La miel tiene mucho más peso que en Escudera y aporta una textura amplia y redonda, pero el ligero carbónico natural introduce suficiente vivacidad para que el conjunto no resulte completamente plano.

Los 12% Alc./Vol. se perciben en forma de calidez y estructura más que como agresividad. Es una hidromiel para beber despacio: concentrada, melosa y con un perfil mucho más cercano a un fermentado de sobremesa que a una bebida ligera.

🔚 Final

Largo, dulce y persistente, con la miel permaneciendo claramente en boca y recuerdos florales, de cera y fruta madura. La calidez alcohólica aparece al final y prolonga la sensación de intensidad.

🐝 Elaboración e ingredientes

• Ingredientes: agua, miel mil flores y levadura.
• Tipo: hidromiel tradicional dulce.
• Alcohol: 12% Alc./Vol.
• Carbonatación: natural, desarrollada durante la maduración en botella.
• Fermentación: entre 45 y 60 días.
• Maduración en botella: mínimo 60 días adicionales.
• Sin filtrar ni clarificar.
• Sin sulfitos añadidos.

La receta de Guerrero Original fue la primera desarrollada por Hidromiel Guerrero y, según el propio elaborador, se mantiene desde su lanzamiento.

La presencia de sedimento en el fondo de la botella es consecuencia natural del proceso de elaboración y no constituye un defecto.

🍺 Si vienes del mundo de la cerveza

Guerrero Original puede resultar familiar a quien disfruta de Quadrupel, Belgian Dark Strong Ale o Barley Wine por su intensidad, dulzor, alcohol y forma de beberse despacio. La comparación sirve para situar la potencia, no para equiparar sabores.

En una Quadrupel el cuerpo procede de la malta y aparecen caramelo, pan, fruta oscura y cierto amargor; aquí el eje es mucho más directo: miel, fermentación, dulzor y 12% de alcohol. Es más melosa y menos maltosa que esas cervezas.

🌡️ Cómo tomar Hidromiel Guerrero Original

Recomendamos servirla fresca, alrededor de 8–10 °C, y dejar que gane ligeramente temperatura en la copa. Demasiado fría perdería buena parte de los aromas de la miel; demasiado caliente potenciaría en exceso tanto el dulzor como el alcohol.

Por su concentración funciona especialmente bien como hidromiel de sobremesa, aunque también tiene suficiente estructura para acompañar platos intensos.

🍽️ Tres maridajes

• Costillas de cerdo asadas o a la brasa: el tostado, la grasa y las notas caramelizadas de la carne encuentran continuidad en la miel, mientras el carbónico ayuda a refrescar el paladar.
• Queso azul: el carácter salino y potente del queso crea un contraste clásico con el dulzor de la hidromiel y evita que ninguno de los dos quede pequeño frente al otro.
• Tarta de queso horneada: la acidez y la parte láctica compensan el dulzor, mientras las notas tostadas del horneado enlazan con el perfil profundo de la miel.

¿Por qué comprar Hidromiel Guerrero Original?

Porque aquí la miel no es un acompañamiento: es el centro absoluto de la bebida. Si buscas una hidromiel tradicional dulce, con cuerpo, graduación elevada y un perfil claramente meloso, Guerrero Original representa el extremo más intenso de la gama clásica de Hidromiel Guerrero.

Compra Hidromiel Guerrero Original 33 cl y descubre una hidromiel tradicional dulce elaborada con miel mil flores, carbonatación natural y una larga maduración en botella.