Hidromiel Mandrágora Aubercoc 37,5 cl

Comprar Hidromiel Mandragora Aubercoc 37’5cl

Melomel dulce de albaricoque – 14% Alc.Vol.  – Botella 37,5 cl

Mandragora Aubercoc es una hidromiel frutal (melomel) elaborada por Mandragora en España con miel y albaricoque. Fermentación limpia, fruta nítida y un perfil refrescante pensado para disfrutarse frío. Compra online en 2D2Dspuma con envío rápido y seguro a toda España.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué comprar Hidromiel Mandragora Aubercoc?

Porque combina la dulzura natural de la miel con la acidez vibrante del albaricoque, logrando un trago jugoso pero ágil, sin empalagar. La fruta aporta frescor y una capa aromática que brilla desde la nariz hasta el retrogusto.
Si vienes del mundo cervecero, piensa en una fruited sour amable o en una saison con fruta (pero sin lúpulo): aquí manda la miel bien fermentada y la fruta real, con final limpio y sensación de repetición.

Nota de cata

• 🍯 Aroma: Albaricoque maduro, piel de melocotón y miel floral; toque cítrico sutil y sensación fresca.

• 👁️ Vista: Dorado pálido con reflejos anaranjados; brillo limpio y lágrima fina en copa.

• 👅 Sabor: Entrada jugosa de albaricoque; la miel equilibra con dulzor moderado; acidez ligera-media que tensa el conjunto; textura sedosa y paso fluido.

• 🔥 Final: Seco y limpio, con retrogusto frutal (albaricoque/melocotón) y eco de miel madura; invita a otro sorbo.

¿Cómo disfrutar la hidromiel Mandragora Aubercoc?

• Temperatura de servicio: 6–8 °C

• Copa recomendada: Tulipa o copa de vino blanco aromático

Maridajes para la hidromiel Mandragora Aubercoc

• Queso fresco de cabra con hierbas y miel

• Ensalada de burrata, albaricoque y pistacho

• Tajín de pollo con frutos secos y especias suaves

• Ceviche suave de pescado blanco con cítrico

• Tarta de almendra o bizcocho de yogur y fruta

¿Para quién es la hidromiel Mandragora Aubercoc?

• 🍑 Para quienes buscan fruta real con final seco

• 🍯 Para amantes de miel bien fermentada, sin exceso de dulzor

• 🍺 Para cerveceros fans de sours suaves / saisons frutales que quieran explorar sin lúpulo

Ingredientes

• Agua

• Miel

• Albaricoque

• Levadura

Alérgenos

• Sin gluten

Fruta fresca, miel y trago limpio: súbela al carrito y disfrútala bien fría.

🍺 Si vienes del mundo de la cerveza

Aubercoc puede resultar especialmente atractiva para quien disfruta de Fruit Beer de albaricoque, Sour Ale con fruta o cervezas envejecidas en barrica. Comparte fruta madura, acidez, madera y evolución en copa.

La diferencia es que aquí la base es miel multifloral, no malta. El albaricoque y el roble americano generan un perfil más meloso, vínico y cálido que el de una sour ligera.