Hidromiel Trebaruna Aurum 50 cl

Hidromiel Trebaruna Aurum 50 cl

Hidromiel tradicional dulce · 15% Alc./Vol. · 6 meses en barrica de roble · 50 cl

Trebaruna Aurum es una hidromiel tradicional de alta graduación elaborada con miel y agua y posteriormente envejecida durante seis meses en barrica de roble. Esa crianza convierte una base melosa y potente en una bebida más compleja, con madera, vainilla y matices tostados.

Con 15% Alc./Vol., dulzor marcado y estructura amplia, está pensada para beber despacio. No es una hidromiel de aperitivo: funciona mejor como bebida de degustación y sobremesa.

🍯 Nota de cata

👁️ Vista

Dorado intenso a ámbar, con aspecto concentrado.

👃 Aroma

La miel se combina con roble, vainilla, especias dulces y ligeros tostados. Conforme gana temperatura, la madera y el alcohol se hacen más evidentes.

👄 Boca

Entrada dulce, amplia y aterciopelada. La barrica añade tanino suave y una sensación más seca que ayuda a equilibrar la miel. El alcohol aporta calidez y estructura.

🔚 Final

Largo, meloso y amaderado, con recuerdos de miel, vainilla y roble.

🐝 Elaboración

• Tipo: hidromiel tradicional dulce.
• Ingredientes base: miel, agua y levadura.
• Alcohol: 15% Alc./Vol.
• Crianza: 6 meses en barrica de roble.
• Formato: 50 cl.

🍺 Si vienes del mundo de la cerveza

La referencia más útil está en una Barrel Aged Barley Wine, Belgian Dark Strong Ale o Imperial Stout envejecida en madera: concentración, alcohol, madera y una evolución lenta en copa.

Aurum es, sin embargo, más melosa y menos maltosa. No hay cereal ni amargor de lúpulo. La barrica proporciona parte de la sequedad y complejidad que en una cerveza fuerte vendrían de maltas, oxidación controlada o amargor.

🌡️ Cómo tomar Trebaruna Aurum

Servir entre 10 y 12 °C en copa de vino o copa pequeña de degustación. Conviene dejarla ganar algo de temperatura.

🍽️ Tres maridajes

• Queso azul o muy curado: contraste entre sal, grasa y dulzor.
• Foie con higos: la madera y la miel acompañan la grasa y la fruta.
• Chocolate negro y frutos secos: tostado y amargor frente a miel y vainilla.

¿Por qué comprar Trebaruna Aurum?

Porque combina una hidromiel tradicional de alta graduación con seis meses de crianza en roble. Es una referencia seria, intensa y compleja para quien busca algo más que dulzor.

Compra Hidromiel Trebaruna Aurum 50 cl si buscas una hidromiel dulce, potente y envejecida en madera, con 15% de alcohol.