Hidromiel Mandrágora Cireres 75 cl

Comprar Hidromiel Mandragora Cireres 75cl

Melomel semidulce con cerezas – 10% Alc.Vol. – Botella 75 cl

Mandragora Cireres es un melomel de cerezas elaborado por Mandragora en España. Fermenta miel con cerezas para lograr un perfil frutal y fresco, con acidez amable y dulzor contenido que realzan el carácter natural de la fruta. Compra online en 2D2Dspuma con envío rápido y seguro a toda España.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué comprar Hidromiel Mandragora Cireres?

Porque ofrece cereza real desde la nariz hasta el final del trago, sin artificios: jugosa, aromática y con un punto de acidez que la hace muy bebible. La miel aparece como soporte, aportando cuerpo y equilibrio sin dominar.
Destaca por su limpieza de fermentación y por un trabajo de fruta que recuerda —para paladares cerveceros— a una kriek o a una fruited sour bien afinada, pero sin lúpulo ni notas avinadas: solo cereza y miel en armonía, con final seco-ágil que invita a repetir.

Nota de cata

• 🍯 Aroma: Cereza madura (guinda y amarena), miel floral ligera y toque de piel de cítrico; sensación fresca y franca.

• 👁️ Vista: Rubí brillante con reflejos granate; limpidez alta y lágrima fina en copa.

• 👅 Sabor: Entrada jugosa de cereza roja, dulzor moderado de miel que sostiene una acidez ligera-media; cuerpo medio y textura sedosa.

• 🔥 Final: Seco y limpio, con retrogusto a cereza y eco de miel; persistencia media que anima a otro sorbo.

¿Cómo disfrutar la hidromiel Mandragora Cireres?

• Temperatura de servicio: 6–8 °C

• Copa recomendada: tulipa o copa de vino blanco aromático

Maridajes para la hidromiel Mandragora Cireres

• Tabla de quesos cremosos (brie, camembert) con frutos secos

• Ensalada de rúcula con queso fresco, cereza y vinagreta balsámica

• Magret de pato con reducción de frutos rojos

• Tarta de queso con coulis de cereza

• Chocolate negro (70 %) y fruta roja

¿Para quién es la hidromiel Mandragora Cireres?

• 🍒 Para amantes de fruta roja con final seco y limpio

• 🍯 Para quienes buscan miel bien fermentada sin empalago

• 🍺 Para cerveceros fans de kriek/fruited sour que quieran explorar sin lúpulo

Ingredientes

• Agua

• Miel

• Cerezas

• Levadura

Alérgenos

• Sin gluten

Cereza auténtica, miel en equilibrio: súbela al carrito y disfrútala bien fría.

🍺 Si vienes del mundo de la cerveza

La referencia cervecera más clara son las Kriek y otras lambic de cereza: fruta roja, acidez, tanino y una ligera astringencia. Mandrágora Cireres es, sin embargo, más melosa, menos ácida y mucho menos funky que una lambic espontánea.

También puede interesar a quien disfruta de Fruit Sour intensas, pero aquí la miel tiene un papel estructural y no simplemente aromático.