Hidromiel Trebaruna Tradicional 50cl

Hidromiel Trebaruna Tradicional 50 cl

Trebaruna Tradicional es una hidromiel seca de 14,5 % Alc.Vol., elaborada artesanalmente por Hidromiel Trebaruna en Tarragona. Solo miel, agua y levadura. Sin sulfitos, sin conservantes, sin azúcar añadido. Una fermentación limpia, natural y directa, que recuerda más a un vino seco o a ciertas cervezas de alta graduación. Compra online con envío rápido y seguro a toda España.

Nota de cata

🍯 Aroma:
Miel cruda, piel de naranja seca, cera de abeja y un punto mineral. Cierre seco y sin notas dulzonas.

👁️ Vista:
Ámbar dorado, brillante, con lágrima densa y aspecto limpio. Sin turbidez.

👅 Sabor:
Entrada potente, seca y afilada. Notas de miel fermentada, frutos secos, almendra amarga, un punto herbáceo seco y ligera oxidación noble. Muy estructurada.

🔥 Final:
Largo, cálido y seco. Retrogusto persistente con recuerdos de licor seco y un toque salino.

Premios y reconocimientos

Elaborada por una de las hidromeleras más premiadas de la Península, Trebaruna, conocida por sus versiones sin concesiones y su respeto extremo por el ingrediente.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué comprar la hidromiel Trebaruna Tradicional?

Porque no es una hidromiel para iniciarse. Es una hidromiel para quien busca una bebida de verdad: potente, seca, sin artificios. Una fermentación tan limpia y directa que recuerda a una barleywine sin lúpulo, a un vino naranja, o incluso a una imperial saison sin gas. Es la hidromiel más salvaje del catálogo: sin dulzor que la suavice, sin gas que la distraiga, sin maquillaje.

Ideal para quien aprecia la rudeza elegante de una Tripel belga seca, la rusticidad de una Saison fermée, o la limpieza extrema de una Imperial Brut IPA.

¿Cómo disfrutar la hidromiel Trebaruna Tradicional?

• Temperatura de servicio: 10–12 °C
• Copa recomendada: Catavinos o copa de vino blanco estructurado

Maridajes para la hidromiel Trebaruna Tradicional

• Queso curado (manchego viejo, zamorano)
• Sardinas ahumadas o caballa en escabeche
• Carpaccio de vaca vieja
• Ensaladas amargas con vinagretas potentes
• Pollo asado con hierbas

¿Para quién es la hidromiel Trebaruna Tradicional?

• 🍷 Para cerveceros que disfrutan de estilos secos, intensos y poco convencionales
• 🧠 Para curiosos que quieren explorar la fermentación más allá de la cerveza o el vino
• 💥 Para quien aprecia una bebida con carácter, sin dulzor y sin disfraz

Ingredientes

• Agua
• Miel
• Levadura

Si te fascinan las cervezas extremas, secas, sin florituras… esta hidromiel es tu nuevo ritual.