Valhalla Freyja

Hidromiel semidulce con frutos rojos – 6,5% vol.

¿QUÉ ES ESTE PRODUCTO?
Valhalla Freyja es una hidromiel gallega semidulce elaborada con miel y un delicado aporte de frutos rojos. Sin gas ni pasteurización, combina la suavidad de la fermentación artesanal con la intensidad aromática de las bayas. Una bebida singular, equilibrada y con carácter afrutado, pensada para quienes buscan sabores naturales sin artificios.

NOTA DE CATA

• Aroma: Nariz intensa y golosa con notas claras de fresa madura, arándano y mora silvestre, sobre una base melosa y floral.

• Vista: Color rosado brillante con reflejos rubí, limpio y sin burbuja. Ligera densidad que recuerda a un vino rosado joven.

• Sabor: Entrada amable, con dulzor medio y acidez viva que aporta frescura. Predominan las frutas del bosque, especialmente la frambuesa y el arándano, con un fondo sutil de miel floral y un toque casi cítrico.

• Final: Persistente, afrutado y ligeramente seco, con recuerdo a mermelada casera y caramelos de grosella.

¿CÓMO DISFRUTARLO?

• Temperatura: Servir entre 6 y 8 ºC.

• Copa: Copa de vino blanco o copa balón pequeña.

• Cuándo: Tardes de terraza, sobremesas, citas paganas o fiestas mitológicas con snacks.

• Maridajes:

  • Tarta de queso con frutos del bosque.

  • Queso brie o camembert con pan rústico.

  • Pato confitado o magret con reducción de frutos rojos.

CUIDADOS Y CONSERVACIÓN

• Mantener en lugar fresco y oscuro.

• Una vez abierta, conservar en nevera y consumir antes de 7-10 días.

• Agitar suavemente si presenta posos naturales.

• Sin gas añadido ni pasteurización: tratar como un vino joven.

¿QUÉ LO HACE ESPECIAL?
Elaborada en Galicia por la marca Valhalla, esta hidromiel incorpora frutos rojos reales, sin aromas artificiales ni colorantes. Fermentada de forma natural con miel de origen local, combina tradición nórdica y gusto contemporáneo. Su perfil afrutado, natural y nada empalagoso la convierte en una rareza entre las bebidas fermentadas.

¿PARA QUIÉN ES?

• 🍓 Para fans de los sabores frutales sin azúcar añadido.

• ⚔️ Para viking@s con alma dulce y espíritu rebelde.

• 🍷 Para exploradores de bebidas fermentadas que ya se aburrieron del vino rosado.

• 🧝 Para frikis de la mitología, las fiestas temáticas y el hedonismo responsable.

HISTORIA O CONTEXTO
Freyja es la diosa nórdica del amor, la fertilidad y la guerra. Asociada al placer, la naturaleza y la magia, encarna perfectamente esta hidromiel: dulce pero con garra, ligada a los frutos del bosque y la tierra fértil. Las hidromieles con frutas tienen una larga tradición en el norte de Europa, especialmente en Escandinavia y las Islas Británicas.

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS

• Agua

• Miel

• Frutos rojos naturales

• Levaduras

• Contiene sulfitos de forma natural

• Sin gluten

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