Omnipollo Mango Smoothie® Sour 33cl

Comprar cerveza Mango Smoothie® Sour 33cl

Omnipollo Smoothie® Mango 33cl es una Mango Smoothie® Sour de 6 % Alc.Vol., elaborada por Omnipollo en Omnipollos kyrka, Sundbyberg, Suecia. Es una sour frutada densa, tropical y golosa, cargada de mango maduro, con textura de néctar, acidez suave y una sensación claramente cercana al smoothie. Una cerveza para quien busca fruta intensa, cuerpo espeso y un perfil más de postre tropical que de sour seca y afilada. Compra online en 2D2Dspuma con envío rápido y seguro.

Nota de cata – Omnipollo Smoothie® Mango

🍺 Aroma:
Aroma muy intenso de mango maduro, fruta tropical, pulpa dulce, lima y fondo cremoso. Perfil exuberante, directo y muy frutal, con sensación de néctar tropical.

👁️ Vista:
Color naranja intenso, turbio y opaco, con aspecto denso de smoothie sour. Espuma breve, carbonatación moderada y sensación visual más cercana a zumo espeso que a una sour clásica.

👅 Sabor:
Entrada dulce y frutada, con mango dominante, acidez suave, cuerpo alto y textura espesa. La lactosa aporta redondez, mientras lima y fermentación ácida equilibran el dulzor tropical.

🔥 Final:
Final frutal, persistente y ligeramente ácido, con recuerdo largo de mango, pulpa tropical y dulzor cremoso. Deja sensación golosa, pero con acidez suficiente para no caer en empalago total.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué comprar Omnipollo Smoothie® Mango?

• Es una smoothie sour de manual moderno: muchísima fruta, textura densa, acidez moderada y una sensación casi de néctar de mango con alcohol.

• Frente a una sour clásica, Omnipollo Smoothie® Mango es mucho más espesa, más dulce y más frutada. No busca sequedad ni acidez punzante, busca impacto tropical y textura.

• Frente a una fruit beer ligera, aquí hay más cuerpo, más fruta y más intención. La lata no va de “toque de mango”, va de mango con megáfono.

• Frente a una milkshake IPA, no manda el lúpulo, sino la fruta y la acidez. Si te gustan las cervezas con lactosa, textura cremosa y perfiles tropicales, esta entra muy bien.

• Omnipollo lleva años trabajando el terreno de las cervezas de postre, las pastry sour, las smoothie sour y las recetas visuales, densas y muy reconocibles. Aquí se nota esa línea: fruta, textura y exceso controlado.

• Es una cerveza muy recomendable para compartir, para postre, para quien busca una cerveza diferente o para clientes que vienen de sours frutadas, pastry sour, milkshake sour, mango lassi o bebidas tropicales densas.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

• Temperatura de servicio: 5–7 °C
• Copa recomendada: vaso Teku, tulipa amplia o copa de degustación
• Maridajes recomendados:

o Tarta de queso cremosa con mango o maracuyá
La acidez láctica de la tarta de queso necesita fruta, dulzor y un punto ácido que limpie la grasa. Omnipollo Smoothie® Mango aporta mango maduro, textura cremosa y acidez suave, creando continuidad con la fruta del postre y contraste con la parte láctica.

o Curry tailandés suave con leche de coco y lima
El coco, la grasa de la leche de coco y las especias suaves encajan con el cuerpo denso y tropical de la cerveza. La lima ayuda a conectar con la acidez de la sour, mientras el mango suaviza el picante y aporta una capa frutal muy integrada.

o Queso azul cremoso con chutney de mango
La salinidad y grasa del queso azul necesitan acidez, fruta y dulzor para equilibrarse. El chutney de mango crea continuidad aromática con la cerveza, mientras la acidez corta la grasa y evita que el conjunto se vuelva demasiado pesado.

¿Para quién es?

• Para amantes de las smoothie sour, pastry sour y cervezas con mucha fruta.
• Para quien busca una cerveza densa, tropical, dulce y ácida sin amargor relevante.
• Para clientes que disfrutan con mango, textura cremosa, lactosa y cervezas de postre.

Nota cultural o técnica

Las smoothie sour son cervezas ácidas modernas con grandes cantidades de fruta, cuerpo denso y una textura más espesa que una sour tradicional. Muchas incorporan lactosa para aportar dulzor y sensación cremosa. En Omnipollo Smoothie® Mango, el protagonismo está en el mango maduro y en esa textura de néctar, más pensada para degustar despacio que para beber a pintas.

Ingredientes

• Agua
• Malta de cebada
• Lactosa
• Mango
• Coco
• Lima
• Aroma
• Lúpulo
• Levadura

Compra Omnipollo Smoothie® Mango en 2D2Dspuma y llévate una smoothie sour tropical, densa y descaradamente frutal.