Straffe Hendrik Brugs Quadrupel

Straffe Hendrik Brugs Quadrupel

Straffe Hendrik Quadrupel es una cerveza belga muy conocida, elaborada por la cervecería De Halve Maan en Brujas. Es una ale oscura de estilo quadrupel con un contenido alcohólico del 11%. Esto es lo que la hace especial:

Notas de Cata:

• Apariencia: Color rubí oscuro a marrón profundo, con una espuma cremosa de tono beige.
• Aroma: Complejo e intenso, con notas de frutas oscuras como ciruela, pasas e higos, junto con caramelo, malta y un toque especiado.
• Sabor: Cuerpo completo y audaz, con sabores de malta tostada, frutas secas, chocolate y un leve toque cálido de alcohol. Logra un equilibrio agradable entre dulzura y amargor.
• Final: Largo y ligeramente seco, con notas persistentes de especias y frutas oscuras.

Maridajes:

Straffe Hendrik Quadrupel combina perfectamente con platos ricos como carnes asadas, estofados y quesos fuertes. También es excelente como cerveza de postre, acompañando chocolates o dulces con caramelo. Es ideal para añejar, ya que sus sabores se desarrollan y se profundizan con el tiempo. Si encuentras una botella, puedes disfrutarla fresca o guardarla para una ocasión especial.