Basqueland Sprockets 44 cl

Comprar Basqueland Sprockets 44 cl

Basqueland Sprockets es una Heller Bock de 6,6 % elaborada con Weyermann Barke Pils, Barke Munich y Vienna, y Hallertau Mittelfrüh. Tiene grano dulce, miel y corteza de pan sobre una fermentación lager muy limpia.

Nota de cata

• Vista: rubia profunda y brillante, con espuma blanca.
• Aroma: grano dulce, miel y pan horneado.
• Sabor: maltoso y limpio, con cereal y pan como eje.
• Boca: sedosa y con cuerpo, rematada por un final floral.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

¿Cómo disfrutarla?

• Temperatura: 7–9 ºC.
• Vaso: seidel, jarra o tulipa.

Maridajes recomendados

• Cerdo asado: malta y pan acompañan la caramelización.
• Pretzel y embutidos: el perfil alemán encaja con sal y cereal.
• Quesos semicurados: la malta sostiene grasa y el final floral refresca.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué merece la pena?

Es una Bock rubia en la que la malta manda. Basqueland usa tres maltas Weyermann de gama Barke para dar profundidad de cereal sin recurrir a tostados oscuros.

Ingredientes y elaboración

• Maltas: Weyermann Barke Pils, Barke Munich y Vienna.
• Lúpulos: Hallertau Mittelfrüh.
• Levadura: levadura lager.
• Agregados: sin agregados confirmados.
• Alérgenos: Contiene gluten (cebada).

Historia, estilo y curiosidades

Historia, estilo y curiosidades

La Heller Bock es la versión pálida de la familia Bock alemana: fuerte y maltosa, pero clara. Sprockets sigue ese modelo con una lectura muy técnica del cereal.

Compra Basqueland Sprockets 44 cl si buscas este perfil de cerveza y quieres una referencia con carácter propio.