La Pirata Spaghetti Kaos 44 cl

La Pirata Spaghetti Kaos 44 cl

Double Hazy IPA / Imperial New England IPA con Eclipse, Krush y Spectrum · 8 % Alc./Vol. · 20 IBU · lata de 44 cl

Fruta, resina y un cítrico afilado dentro de una Doble Hazy IPA opaca, densa y untuosa que integra sus ocho grados con una facilidad peligrosa.

La Pirata Spaghetti Kaos es una cerveza intensa y deliberadamente desbordante. Una Double Hazy IPA construida alrededor de una textura amplia, una expresión frutal concentrada y un perfil resinoso que impide que el conjunto resulte simplemente dulce o blando.

La receta combina Eclipse y Krush junto a Spectrum para formar un paisaje aromático espeso y envolvente. La fruta y la resina ocupan el centro, mientras una veta cítrica más incisiva aporta dirección y mantiene el equilibrio. Sus 20 IBU no anticipan una cerveza especialmente amarga, pero tampoco estamos ante un zumo sin estructura: hay contraste, profundidad y un final que despeja el paladar.

Nota de cata

• Aspecto: color dorado intenso con reflejos anaranjados, elevada turbidez y una apariencia prácticamente opaca. La espuma es clara, cremosa y persistente, reforzando visualmente la sensación de densidad.
• Aroma: expresión lupulada concentrada, dominada por fruta madura, piel de cítrico y matices resinosos. A medida que gana temperatura aparecen capas más profundas y una sensación ligeramente oleosa que anticipa la textura de la cerveza.
• Sabor: entrada amplia, jugosa y untuosa. La fruta madura se combina con notas cítricas y resinosas, mientras un filo más fresco evita que el cuerpo y el alcohol vuelvan el trago pesado. El amargor es contenido para su intensidad, pero está bien colocado y proporciona definición.
• Final: medio-largo, frutal y resinoso, con una evolución hacia sensaciones cítricas más secas. El alcohol queda bien integrado y aporta calidez sin dominar el perfil del lúpulo.

Eclipse, Krush y Spectrum: distintas formas de construir intensidad

La receta declara Eclipse y Krush junto a Spectrum. Más que buscar un aroma sencillo o una única nota reconocible, La Pirata utiliza esta combinación para levantar varias capas: fruta madura, cítrico penetrante, resina y una sensación aromática densa que se mantiene durante todo el trago.

El resultado encaja con el carácter de una Double Hazy IPA contemporánea: mucha presencia de lúpulo, textura suave y una expresión aromática inmediata. Sin embargo, Spaghetti Kaos conserva suficiente tensión cítrica y resinosa para no quedarse en una cerveza plana o excesivamente golosa.

Una Hazy DIPA de 20 IBU que no depende del amargor

Los 20 IBU declarados pueden parecer escasos para una IPA de 8 %, pero aquí el equilibrio no se construye mediante un amargor agresivo. La cerveza contrapone su cuerpo denso y su carácter frutal con una dimensión cítrica más afilada y un fondo resinoso que aporta continuidad.

Ese contraste permite que la textura resulte envolvente sin llegar a colapsar el paladar. Es una cerveza grande, pero no rígida; intensa, aunque con un paso de boca sorprendentemente fluido para su graduación.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué comprar La Pirata Spaghetti Kaos?

Spaghetti Kaos reúne varios de los rasgos más atractivos de las Double Hazy IPA actuales sin reducirlos a una acumulación de dulzor y fruta. Tiene opacidad, cuerpo, potencia aromática y una textura sedosa, pero también resina, cítrico y un final con suficiente definición.

Es una elección especialmente interesante para quien busque una IPA intensa y moderna, con una presencia aromática muy superior a la de una IPA convencional, pero sin el amargor contundente asociado a interpretaciones más clásicas del estilo.

¿Cómo disfrutarla?

• Temperatura de servicio: entre 7 y 9 °C. Demasiado fría perderá buena parte de su complejidad aromática; demasiado caliente hará más evidente el alcohol.
• Vaso recomendado: copa Teku, tulipa o vaso IPA, capaces de concentrar los aromas y dejar espacio para una espuma generosa.
• Momento: ideal para beber despacio y prestar atención a su evolución. Conviene servirla con cuidado y consumirla fresca para disfrutar plenamente de su expresión lupulada.

Maridajes recomendados

• Tacos de cochinita pibil: la grasa y la intensidad de la carne encuentran contraste en el cítrico y la resina del lúpulo, mientras la dimensión frutal acompaña los matices de naranja y achiote.
• Curry tailandés de pollo y leche de coco: la textura cremosa del plato conecta con el cuerpo untuoso de la cerveza. Sus aromas, el cítrico y el punto resinoso aportan frescura frente al coco y las especias.
• Queso Comté curado: su carácter salino, mantecoso y ligeramente tostado soporta la graduación de la cerveza y crea un buen contraste con su expresión frutal y lupulada.

¿Para quién es?

Para seguidores de las Hazy IPA que quieran subir un peldaño en cuerpo, intensidad y graduación. También para quienes disfrutan de las cervezas muy aromáticas y de textura sedosa, pero agradecen que el perfil frutal tenga un contrapunto cítrico y resinoso.

No es la opción más adecuada para quien busque una IPA seca, transparente y marcadamente amarga al estilo West Coast. Spaghetti Kaos juega en el terreno de la turbidez, la concentración aromática y la sensación envolvente.

Información útil

• Cervecera: La Pirata Brewing.
• Estilo: Double Hazy IPA / Imperial New England IPA.
• Alcohol: 8 % Alc./Vol.
• Amargor: 20 IBU.
• Lúpulos y producto de lupulado declarados: Eclipse y Krush, junto a Spectrum.
• Formato: lata de 44 cl.
• Origen: Cataluña, España.

Déjate llevar por el caos

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Ingredientes y alérgenos

Alérgenos: contiene gluten.