Althaia Märzen 33 cl
2,95 € con IVA
Märzen sin gluten · 4,8 % Alc./Vol. · maltosa y tostada
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Althaia Mediterranean Märzen es una lager tostada sin gluten de 4,8 %. Prima la malta sobre el lúpulo, con notas de caramelo, almendra tostada, cacao y pan, pero mantiene un final limpio y suficientemente seco para beber con facilidad.
Nota de cata
- Vista: caoba brillante y cristalina, con espuma cremosa tipo moka.
- Aroma: caramelo, almendra tostada, cacao y pan.
- Sabor: maltoso, con frutos secos, cereal tostado y un punto de chocolate.
- Boca: media y limpia, con amargor bajo y final ligeramente seco.
¿Cómo disfrutarla? y maridajes
¿Cómo disfrutarla?
- Temperatura: 6–9 ºC.
- Vaso: jarra, seidel o copa lager.
Maridajes recomendados
- Barbacoa: las notas tostadas de la malta acompañan la caramelización.
- Quesos curados: la lager limpia el paladar sin perder suficiente cuerpo.
- Setas y frutos secos: repiten el eje tostado y terroso de la cerveza.
¿Qué tiene de especial? ¿Por qué merece la pena?
Es una Märzen sin gluten pensada para conservar la profundidad maltosa del estilo. Frente a una lager rubia convencional ofrece más tostado, color y cereal sin perder limpieza ni facilidad de trago.
Ingredientes y elaboración
- Maltas y cereales: malta de cebada; variedades concretas no especificadas en la fuente consultada.
- Lúpulos: variedades no especificadas públicamente.
- Levadura: levadura lager.
- Agregados: sin agregados confirmados.
- Alérgenos: Elaborada con cebada. Producto declarado sin gluten por el fabricante.
Historia, estilo y curiosidades
Historia, estilo y curiosidades
Märzen significa literalmente ‘de marzo’. Históricamente estas lagers se elaboraban en primavera y se asociaron después a las celebraciones cerveceras bávaras. Althaia interpreta el estilo en clave mediterránea y sin gluten.
Compra Althaia Märzen 33 cl si buscas una cerveza de perfil definido, bien explicada y con una razón concreta para estar en tu cesta.
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