Dougall’s IPA 9 33cl / 44cl

Comprar Dougall’s IPA 9 sin gluten 33cl / 44cl

DouGall’s IPA 9 es una IPA DDH de 6,5% Alc.Vol., elaborada por DouGall’s en Liérganes (Cantabria). Sin gluten y con perfil cítrico y fruta de hueso sobre base pálida con avena para textura sedosa. Compra online con envío rápido y seguro a toda España.

Nota de cata – DouGall’s IPA 9 

🍺 Aroma: Pomelo y naranja en primera capa, con guiños a melocotón y un leve toque resinoso limpio.
👁️ Vista: Dorado/anaranjado, muy turbia, espuma blanca cremosa de buena retención.
👅 Sabor: Entrada jugosa con dominancia cítrica (pomelo) y notas de melocotón/mango; amargor medio bien integrado y carbonatación moderada que aligera el trago.
🔥 Final: Largo y seco, recuerdo a cítrico y un eco herbal/resinoso elegante; la avena aporta sedosidad sin dulzor pesado.

Premios y reconocimientos

IPA icónica en el catálogo de DouGall’s, muy reconocida por su bebilidad y su estatus sin gluten.

Anecdótico que vale la pena mencionar

Fue presentada por la casa como “nuestra primera cerveza turbia”, referencia clave para entender la evolución lupulada de DouGall’s.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué comprar DouGall’s IPA 9?

Porque equilibra aroma alto, sensación sedosa y final limpio en un formato sin gluten: doble dry hop cítrico/frutal, amargor pulido y trago que invita a repetir. Ideal si buscas una IPA moderna, turbia y bebible.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

• Temperatura de servicio: 7–9 °C
• Copa recomendada: Tulipa o Teku
• Maridajes recomendados:
o Bao de pollo crujiente con lima
o Tacos de pescado con aguacate
o Curry amarillo suave
o Queso semicurado láctico
o Hamburguesa con cheddar y cebolla

¿Para quién es?

• Fans de IPAs turbias sin gluten 🍻
• Quien valora cítrico brillante y amargor equilibrado
• Amantes de textura sedosa sin azúcar residual

Ingredientes

• Agua
• Malta de cebada
• Avena
• Lúpulo
• Levadura

Levadura

• Ale de perfil limpio y atenuación media-alta orientada a realzar cítricos y fruta de hueso.

Nota cultural o técnica

IPA 9 emplea doble dry hop para potenciar volátiles sin arrastrar aspereza; la avena suma cuerpo y sedosidad. El enfoque sin gluten se consigue reduciendo las proteínas responsables mediante tratamiento en elaboración, manteniendo perfil hop-forward y final seco.