Althaia Costa Este 44 cl

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Althaia Costa Este es una NEIPA de 6,5 % y 40 IBU elaborada con malta de cebada, malta de avena y copos de trigo. Es turbia y cremosa, con aromas tropicales y cítricos y un amargor moderado.

Nota de cata

• Vista: dorado-anaranjado, turbio y sedoso.
• Aroma: fruta tropical, cítricos, mango y piña.
• Sabor: jugoso y frutal, con cereal suave y amargor contenido.
• Boca: cremosa y envolvente gracias a avena y trigo.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

¿Cómo disfrutarla?

• Temperatura: 6–8 ºC.
• Vaso: IPA glass o Teku.

Maridajes recomendados

• Comida picante: la textura amortigua y la fruta acompaña las especias.
• Encurtidos: la jugosidad contrasta con acidez y sal.
• Postres de fruta: el perfil tropical enlaza sin aportar un dulzor excesivo.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué merece la pena?

Costa Este nació como colaboración con Brew & Roll y acabó convirtiéndose en una referencia estable de Althaia. La receta utiliza avena y trigo para construir la textura cremosa característica de las NEIPA.

Ingredientes y elaboración

• Maltas y cereales: malta de cebada, malta de avena y copos de trigo.
• Lúpulos: la ficha oficial actual no detalla públicamente las variedades concretas; 40 IBU.
• Levadura: levadura de ale.
• Agregados: sin fruta añadida confirmada.
• Alérgenos: Contiene gluten (cebada, avena y trigo).

Historia, estilo y curiosidades

Historia, estilo y curiosidades

La receta nació de una colaboración con Brew & Roll. Althaia la presenta como una de las primeras aproximaciones de la casa al estilo New England IPA y hoy sigue formando parte de su catálogo.

Compra Althaia Costa Este 44 cl si buscas este perfil de cerveza y quieres una referencia con carácter propio.