Basqueland X-Ray Eyes 44 cl

Comprar Basqueland X-Ray Eyes 44 cl

Basqueland X-Ray Eyes es una Double IPA de 8 % con dry hop de Simcoe y Krush. Combina mango, piña y lima con pino y resina, en un perfil potente, aromático y de final seco.

Nota de cata

• Vista: dorado intenso y relativamente limpio, con espuma blanca.
• Aroma: mango, piña, lima, pino y resina.
• Sabor: frutal y resinoso, con amargor firme.
• Boca: media-alta, potente y seca.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

¿Cómo disfrutarla?

• Temperatura: 7–9 ºC.
• Vaso: IPA glass o Teku.

Maridajes recomendados

• Costillas BBQ: la fruta acompaña el glaseado y el final seco limpia grasa.
• Cochinita pibil: lima y piña encajan con cítricos y especias.
• Cheddar curado: alcohol y amargor sostienen grasa y sal.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué merece la pena?

Simcoe y Krush llevan la cerveza en dos direcciones complementarias: pino y resina por un lado, fruta tropical y cítrico por otro. No busca la dulzura de una DIPA Hazy.

Ingredientes y elaboración

• Maltas y cereales: base de malta de cebada; composición exacta no publicada.
• Lúpulos: Simcoe y Krush.
• Levadura: levadura de ale.
• Agregados: sin fruta añadida.
• Alérgenos: Contiene gluten (cebada).

Historia, estilo y curiosidades

Historia, estilo y curiosidades

X-Ray Eyes se mueve en el terreno de las Double IPA modernas pero secas: potencia aromática y alcohólica sin depender de una textura dulce o excesivamente turbia.

Compra Basqueland X-Ray Eyes 44 cl si buscas este perfil y quieres una cerveza con personalidad propia.