Espiga Johnny Crash 44 cl

Comprar Espiga Johnny Crash 44 cl

Espiga Johnny Crash es una New England IPA de 6 % y 54 IBU con Citra y Simcoe, reforzados con Citra y Simcoe Cryo en dry hopping. La base de Low Colour Maris Otter, avena y trigo aporta cuerpo sedoso y turbidez.

Nota de cata

• Vista: amarillo intenso y turbio, con espuma blanca persistente.
• Aroma: piña, mango, maracuyá, naranja y cítricos maduros.
• Sabor: tropical y cítrico, con amargor moderado y un fondo ligeramente resinoso.
• Boca: sedosa y cremosa gracias a avena y trigo.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

¿Cómo disfrutarla?

• Temperatura: 6–8 ºC.
• Vaso: IPA glass o Teku.

Maridajes recomendados

• Tacos con salsa fresca: los cítricos acompañan lima y cilantro.
• Pollo especiado: la textura y la fruta suavizan la intensidad del plato.
• Quesos cremosos: el lúpulo y la carbonatación limpian la grasa.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué merece la pena?

La combinación de Citra y Simcoe en formato convencional y Cryo intensifica el aroma sin hacer de la cerveza una bomba de amargor. La avena y el trigo amortiguan sus 54 IBU.

Ingredientes y elaboración

• Maltas y cereales: Low Colour Maris Otter, Golden Naked Oats, copos de avena y copos de trigo.
• Lúpulos: Citra y Simcoe; dry hopping con Citra y Simcoe Cryo.
• Levadura: levadura de ale.
• Agregados: sin fruta añadida confirmada.
• Alérgenos: Contiene gluten (cebada, avena y trigo).

Historia, estilo y curiosidades

Historia, estilo y curiosidades

Johnny Crash forma parte de la gama lupulada de Espiga y aparece actualmente en su catálogo como una de sus IPA Hazy/DDH, aunque en este momento está agotada.

Compra Espiga Johnny Crash 44 cl si buscas este perfil de cerveza y quieres una referencia con carácter propio.