Dupont Avec les Bons Voeux 37’5cl

Comprar cerveza Dupont Avec les Bons Vœux 37,5cl

Dupont Avec les Bons Vœux 37,5cl es una Saison fuerte belga de 9,5 % Alc.Vol. y 17,8 ° Plato, elaborada por Brasserie Dupont en Tourpes, Bélgica. Creada en 1970 como cerveza especial de felicitación de año nuevo para los clientes más fieles de la cervecera, hoy es una de las grandes referencias festivas de Dupont. Es intensa, seca, compleja y muy aromática, con notas de fruta amarilla, plátano maduro, naranja, limón, clavo, fenoles y un fondo maltoso de avellana tostada. Compra online en 2D2Dspuma con envío rápido y seguro.

Nota de cata – Dupont Avec les Bons Vœux

🍺 Aroma:
Aroma intenso de fruta amarilla, plátano maduro, naranja, limón, clavo, levadura belga, cereal y especia seca. El dry hopping aporta una capa aromática más compleja, fresca y ligeramente herbal sobre la base clásica de Saison Dupont.

👁️ Vista:
Color dorado profundo a ámbar claro, brillante a ligeramente velado según servicio. Espuma blanca, abundante, cremosa y persistente. Burbuja viva, aspecto elegante y sensación visual de cerveza fuerte, seca y muy belga.

👅 Sabor:
Entrada amplia, seca y compleja, con cítrico, fruta amarilla, malta clara, clavo, levadura especiada y un fondo de avellana tostada. El cuerpo es medio alto, el alcohol de 9,5 % aporta calidez, pero el final seco evita que resulte pesada.

🔥 Final:
Final largo, seco, especiado y ligeramente amargo, con recuerdo de naranja, limón, clavo, cereal, fenoles y lúpulo herbal. Persistente, gastronómica y muy elegante, de esas cervezas que empiezan como celebración y terminan como argumento.

Anecdótico que vale la pena mencionar

Avec les Bons Vœux significa “con los mejores deseos”. Brasserie Dupont la creó en 1970 como cerveza de temporada para felicitar el año nuevo a sus clientes más fieles. Durante años fue una cerveza muy limitada y reservada con meses de antelación por los más devotos de la casa. Ahora se puede comprar, menos mal, porque los buenos deseos están bien, pero si vienen en botella de 37,5cl, bastante mejor.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué comprar Dupont Avec les Bons Vœux?

• Es una de las cervezas especiales más emblemáticas de Brasserie Dupont, la casa responsable de una de las Saison más influyentes del mundo.

• Frente a una Saison Dupont clásica, Avec les Bons Vœux tiene más cuerpo, más alcohol, más intensidad aromática y una sensación más festiva y profunda.

• Frente a una Tripel belga, resulta más seca, más especiada y menos dulce, con una fermentación más rústica y un final más gastronómico.

• Frente a una Belgian Strong Ale, mantiene una lectura más seca y saison, con más especia, más cítrico y menos sensación de azúcar residual.

• El dry hopping refuerza el aroma sin convertirla en una IPA. Aquí el lúpulo suma complejidad, frescor y longitud, pero la identidad sigue siendo plenamente Dupont.

• Es una cerveza perfecta para quien disfruta con Saison, cervezas belgas fuertes, fermentaciones expresivas, perfiles secos, especiados y botellas especiales para compartir.

• Tiene potencial de guarda superior a 5 años, así que puede beberse ahora o dejarse evolucionar hacia notas más maduras, secas y complejas.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

• Temperatura de servicio: 10–12 °C
• Copa recomendada: copa tulipa, copa Teku o copa de vino blanco
• Maridajes recomendados:
o Paté de campaña, la sequedad, la burbuja y la especia limpian la grasa y elevan la parte cárnica.
o Caza menor guisada, la fruta amarilla, el clavo y el fondo maltoso acompañan salsas oscuras y carne intensa.
o Queso de pasta lavada, la carbonatación y el final seco equilibran grasa, sal y aromas potentes.

¿Para quién es?

• Para amantes de las Saison belgas que quieren más intensidad y profundidad.
• Para quien disfruta con Brasserie Dupont, levadura especiada, final seco y cervezas gastronómicas.
• Para quien busca una botella especial de 37,5cl para compartir, regalar o abrir en una comida con intención.

Nota cultural o técnica

Avec les Bons Vœux es una lectura más potente y festiva del universo Dupont. Mantiene la sequedad, la especia y la expresión de levadura propias de una Saison, pero con 9,5 % Alc.Vol., mayor densidad inicial y una capa aromática reforzada por dry hopping. No es una cerveza dulce de Navidad al uso: es una belga seca, compleja, viva y bastante seria, aunque venga con buenos deseos.

Ingredientes

• Agua
• Malta de cebada
• Azúcar
• Lúpulo
• Levadura

Levadura

• Levadura de alta fermentación, con perfil especiado, fenólico y frutal propio de una Saison belga

Para gente que quiere brindar con algo más que una cerveza fuerte, Dupont Avec les Bons Vœux trae fruta, especia, sequedad y elegancia belga.