Dougall’s & Caleya – 09/20 Smoothie Sour Ale 44 cl

Comprar Dougall’s & Caleya – 09/20 Smoothie Sour Ale 44 cl

Dougall’s & Caleya 09/20 es una Smoothie Sour Ale de 5,6 % y 12 IBU con frambuesa y piña. Usa Low Colour Golden Promise, copos de avena y malta de trigo, lúpulo Mosaic y levaduras Philly Sour y Fermoale AY4.

Nota de cata

• Vista: rojiza a anaranjada y turbia.
• Aroma: frambuesa fresca, piña madura y golosina ácida.
• Sabor: frutal, jugoso y de acidez suave.
• Boca: densa, sedosa y casi de batido.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

¿Cómo disfrutarla?

• Temperatura: 5–7 ºC.
• Vaso: Teku o tulipa.

Maridajes recomendados

• Pollo frito: acidez y fruta limpian grasa.
• Tacos picantes: piña y frambuesa contrastan con el picante.
• Cheesecake: la fruta y la acidez equilibran la cremosidad.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué merece la pena?

Forma parte de la 20th Anniversary Series de Dougall’s y está elaborada con Caleya. La receta es especialmente detallada: Mosaic, Philly Sour, Fermoale AY4, frambuesa y piña sobre avena y trigo.

Ingredientes y elaboración

• Maltas y cereales: Low Colour Golden Promise, copos de avena y malta de trigo.
• Lúpulo: Mosaic; 12 IBU.
• Levaduras: Philly Sour y Fermoale AY4.
• Agregados: frambuesa y piña.
• Alérgenos: Contiene gluten (cebada, avena y trigo).

Historia, estilo y curiosidades

Historia, estilo y curiosidades

09/20 es la novena cerveza de la serie de veinte lanzamientos con los que Dougall’s celebra su 20.º aniversario en 2026.

Compra Dougall’s & Caleya – 09/20 Smoothie Sour Ale 44 cl si buscas este perfil y quieres una cerveza con personalidad propia.