Sister Scotch Ale 33 cl

Comprar Sister Scotch Ale 33 cl

Sister Scotch Ale es una Strong Scotch Ale de 6,4 % centrada en maltas tostadas y caramelizadas. Ofrece toffee, caramelo y galleta, con un uso de lúpulo inglés más orientado a equilibrar que a dominar.

Nota de cata

• Vista: ámbar oscuro a caoba, con espuma marfil.
• Aroma: toffee, caramelo, galleta y un fondo terroso y cítrico.
• Sabor: maltoso y redondo, con caramelo tostado y amargor bajo.
• Boca: media a plena, cálida y de final persistente.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

¿Cómo disfrutarla?

• Temperatura: 9–12 ºC.
• Vaso: snifter, thistle o tulipa.

Maridajes recomendados

• Estofado de ternera: la malta acompaña salsas oscuras y cocción prolongada.
• Cordero asado: el caramelo y el tostado se integran con la carne.
• Postres de toffee: repiten el perfil maltoso sin introducir acidez que choque.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué merece la pena?

Es una cerveza de perfil clásico y claramente maltoso en un mercado dominado por lúpulo y fruta. Su atractivo está en la redondez, el toffee y la sensación de cerveza británica de sobremesa sin una graduación disparatada.

Ingredientes y elaboración

• Maltas: malta de cebada, con presencia de maltas tostadas y caramelizadas.
• Lúpulos: lúpulos ingleses; variedades concretas no confirmadas en las fuentes utilizadas.
• Levadura: levadura de ale.
• Agregados: sin agregados confirmados.
• Alérgenos: Contiene gluten (cebada).

Historia, estilo y curiosidades

Historia, estilo y curiosidades

El estilo Scotch Ale pone el foco en la malta, el caramelo y una fermentación relativamente limpia. Sister sigue esa lógica y utiliza el lúpulo como contrapunto, no como protagonista.

Compra Sister Scotch Ale 33 cl si buscas una cerveza de perfil definido, bien explicada y con una razón concreta para estar en tu cesta.