SanFrutos Barley Wine 2020 33 cl

Comprar SanFrutos Barley Wine 2020 33 cl

SanFrutos Barley Wine 2020 es una Barley Wine de 12,2 %, intensa, maltosa y concebida para evolucionar. Presenta notas de Jerez, madera y pasas, con una calidez alcohólica suavizada por el dulzor de la malta.

Nota de cata

• Vista: ámbar oscuro con reflejos caoba.
• Aroma: Jerez, madera, pasas y malta dulce.
• Sabor: potente, maltoso y licoroso, con fruta seca.
• Boca: densa, sedosa y de final largo.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

¿Cómo disfrutarla?

• Temperatura: 10–12 ºC.
• Vaso: snifter o tulipa.

Maridajes recomendados

• Quesos curados: alcohol y dulzor soportan sal y grasa.
• Carnes rojas: la profundidad maltosa acompaña sabores intensos.
• Chocolate negro y frutos secos: pasas y tostados encuentran continuidad.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué merece la pena?

Es la tercera y última cosecha de la serie anual de Barley Wine de SanFrutos. Su interés está precisamente en la evolución: una cerveza fuerte y maltosa que gana complejidad con el tiempo.

Ingredientes y elaboración

• Maltas y cereales: cebada malteada.
• Lúpulos: variedades no especificadas públicamente.
• Levadura: levadura de ale.
• Añada: 2020.
• Alérgenos: Contiene cebada y gluten.

Historia, estilo y curiosidades

Historia, estilo y curiosidades

SanFrutos cerró con la añada 2020 su serie anual de Barley Wine. La propia cervecera la describe como intensa, compleja, evolutiva y con notas de Jerez, madera y pasas.

Compra SanFrutos Barley Wine 2020 33 cl si buscas este perfil y quieres una cerveza con personalidad propia.