Cervezas potentes para beber despacio

Aquí reunimos cervezas en las que mandan la graduación, el cuerpo o la concentración de sabor. No responden a un único estilo: pueden ser oscuras o claras, maltosas o lupuladas, dulces o secas. Lo que tienen en común es que piden más tiempo que sed.

Cómo elegir una cerveza potente

• ☕ Imperial Stout: tostados intensos, café, cacao y mucho cuerpo; algunas incorporan además frutas, especias o envejecimiento en barrica.
• 🍞 Barley Wine: maltosa, alcohólica y concentrada, con perfiles que pueden ir del caramelo y la fruta madura al lúpulo intenso.
• ⛪ Quadrupel: carácter belga, fruta oscura, especias y una graduación elevada integrada en una cerveza muy aromática.
• 🌿 Double, Triple e Imperial IPA: mucha carga de lúpulo acompañada de más alcohol y cuerpo.

Estilos de cerveza potentes y de alta graduación

Imperial Stout · Barley Wine · Quadrupel · IPA potentes

Una copa adecuada y una temperatura menos fría pueden ayudar a percibir mejor los aromas y la textura de muchas de estas cervezas.

Aquí manda la intensidad: alcohol, cuerpo o concentración de sabor. Si prefieres seleccionar específicamente por maduración en madera, ve a cervezas Barrel Aged.

Si buscas intensidad antes que trago rápido, aquí empiezan las cervezas que merece la pena abrir sin prisa.