La Quince Kickflip 44 cl

Comprar La Quince Kickflip 44 cl

La Quince Kickflip es una NEIPA de 6,2 % y 30 IBU elaborada con El Dorado, Idaho 7 Cryo, Citra y Krush Cryo. La base con cebada, avena y trigo y la levadura Haze Heaven construyen una cerveza turbia, tropical y sedosa.

Nota de cata

• Vista: dorado turbio, con espuma blanca cremosa.
• Aroma: fruta tropical, cítrico dulce y fruta madura.
• Sabor: jugoso y frutal, con amargor contenido.
• Boca: sedosa y redonda, con textura Hazy marcada.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

¿Cómo disfrutarla?

• Temperatura: 6–8 ºC.
• Vaso: IPA glass o Teku.

Maridajes recomendados

• Tacos de pollo con piña: la fruta tropical y la lima encuentran continuidad.
• Burger de pollo crujiente: la carbonatación refresca fritura y grasa.
• Curry amarillo: la fruta acompaña coco y especias.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué merece la pena?

Además del uso de lúpulos Cryo, la fermentación con Haze Heaven a temperatura alta busca potenciar tioles y reforzar aromas tropicales. Es una receta muy orientada a expresión aromática.

Ingredientes y elaboración

• Maltas y cereales: malta de cebada, avena y trigo.
• Lúpulos: El Dorado, Idaho 7 Cryo, Citra y Krush Cryo; 30 IBU.
• Levadura: Haze Heaven.
• Agregados: sin fruta añadida.
• Alérgenos: Contiene gluten (cebada, avena y trigo).

Historia, estilo y curiosidades

Historia, estilo y curiosidades

Kickflip forma parte de la serie SKATE & DESTROY de La Quince y toma el nombre de uno de los trucos más conocidos del skate.

Compra La Quince Kickflip 44 cl si buscas este perfil y quieres una cerveza con personalidad propia.