La Quince Radiant Fury 44 cl

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Radiant Fury es una West Coast Double IPA de La Quince con 7,9%alc/vol y una combinación de Ekuanot, Columbus, Idaho 7 y Simcoe. El perfil va claramente hacia una IPA seca, resinosa y amarga, con cítricos, fruta madura y una parte verde y herbal que da bastante profundidad. No busca textura cremosa ni turbidez extrema: aquí mandan la definición del lúpulo, el amargor firme y un final largo y seco.

Forma parte de la serie Fantastic Hops, donde La Quince juega con perfiles intensamente lupulados. En esta referencia la base de maltas claras y la levadura de perfil limpio dejan espacio a los cuatro lúpulos para expresarse sin demasiadas interferencias.

Notas de cata de La Quince Radiant Fury

👁️ Vista: Dorado intenso a ámbar claro, con buena limpidez y espuma blanca, compacta y persistente. La apariencia encaja con una West Coast moderna: más brillante y definida que una hazy.

👃 Aroma: Cítricos, fruta madura y resina aparecen desde el principio, acompañados por notas herbales y un fondo ligeramente especiado. El conjunto es potente, pero mantiene bastante claridad entre capas.

👅 Sabor: Entrada seca y firme, con cítricos y fruta en primer plano. Después gana protagonismo la resina y aparece un amargor marcado, limpio y progresivo. Los 7,9%alc/vol aportan cuerpo suficiente para sostener la intensidad sin hacer que la cerveza resulte pesada.

🏁 Final: Largo, seco y claramente amargo, con resina, piel de cítrico y notas verdes todavía presentes. Los 70 IBU dejan una huella evidente, pero bien alineada con el estilo. Birrapedia

Qué aportan Ekuanot, Columbus, Idaho 7 y Simcoe a Radiant Fury

La combinación de lúpulos explica buena parte del carácter de esta cerveza. Columbus aporta estructura, resina y un amargor firme; Simcoe suma pino, cítricos y fruta; Idaho 7 amplía la parte frutal y resinosa; y Ekuanot añade matices cítricos, herbales y de fruta madura. 🌲 El resultado es una DIPA con bastante amplitud aromática, pero sin perder el perfil seco y definido de una West Coast.

Maridajes para La Quince Radiant Fury

• Pizza de pepperoni: el amargor y el final seco limpian la grasa, mientras la resina y los cítricos acompañan bien el picante.
• Costillas a la parrilla: la intensidad lupulada aguanta bien el tostado de la carne y corta el dulzor de una salsa barbacoa.
• Cheddar curado: la grasa y la intensidad del queso encuentran contraste en el amargor y la sequedad de la cerveza.

Cómo servir La Quince Radiant Fury

Vaso recomendado: copa IPA o pinta americana, para mantener bien la espuma y concentrar el perfil lupulado. 🍺 Temperatura de servicio: entre 7 y 9 °C.

Ingredientes y alérgenos de La Quince Radiant Fury

• Agua
• Malta de cebada
• Lúpulos: Ekuanot, Columbus, Idaho 7, Simcoe
• Levadura: California Ale

Alérgenos: contiene gluten.

Por qué elegir La Quince Radiant Fury

Radiant Fury tiene sentido si buscas una DIPA seca, amarga y resinosa, con bastante intensidad pero sin deriva dulce o cremosa. Los cuatro lúpulos construyen un perfil amplio de cítricos, fruta madura, pino y notas herbales, y los 70 IBU dejan claro que aquí el amargor sigue teniendo sitio. Birrapedia

La Quince Radiant Fury West Coast DIPA 44 cl, 7,9%alc/vol, con Ekuanot, Columbus, Idaho 7 y Simcoe: seca, resinosa y amarga.