Brouwerij Rodenbach

Comprar cervezas Brouwerij Rodenbach

Brouwerij Rodenbach es una histórica cervecería fundada en 1821 en Roeselare, Flandes Occidental, Bélgica. La compañía debe su nombre a la familia Rodenbach, pionera en la elaboración de cervezas de fermentación mixta que combinan levaduras de alta fermentación con largas maduraciones en toneles de roble. Hoy forma parte del grupo Palm Belgian Craft Brewers, pero mantiene su identidad como referente mundial del estilo Flanders Red Ale.

Origen y valores de Rodenbach

Los orígenes de Rodenbach se remontan a la unión de cuatro hermanos de la familia fundadora, que quisieron establecer en Roeselare una cervecería centrada en estilos tradicionales flamencos. Sus valores han estado siempre ligados a la autenticidad, la innovación técnica en fermentación mixta y la conservación de un método único transmitido generación tras generación.

¿Qué elabora Rodenbach?

Rodenbach se especializa en cervezas de fermentación mixta. Sus elaboraciones combinan mostos de alta fermentación con una maduración prolongada en grandes foeders de roble, lo que aporta acidez, complejidad y notas afrutadas. Dentro de su gama trabajan desde versiones más accesibles y refrescantes hasta cervezas con crianza prolongada que ofrecen mayor profundidad y matices vínicos.

¿Qué hace especiales los productos de Rodenbach?

Las cervezas de Rodenbach son únicas porque emplean un sistema de maduración en más de 300 foeders de roble centenarios, algo prácticamente irrepetible en el mundo. Este método les permite desarrollar un perfil sensorial que ha convertido a la casa en sinónimo del estilo Flanders Red Ale a nivel global.