Espiga Paramour 33 cl

Comprar Espiga Paramour 33 cl

Espiga Paramour es una Gose de 4,5 % y 5 IBU elaborada con malta de cebada, trigo y avena, lúpulo Tettnang, fruta de la pasión, semillas de cilantro y sal marina. Es ácida, cítrica y muy refrescante.

Nota de cata

• Vista: amarillo paja, ligeramente turbia.
• Aroma: fruta de la pasión y cítricos.
• Sabor: ácido y frutal, con cilantro y un punto salino final.
• Boca: ligera, viva y muy refrescante.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

¿Cómo disfrutarla?

• Temperatura: 5–7 ºC.
• Vaso: Teku o tulipa.

Maridajes recomendados

• Ceviche: acidez, sal y fruta tropical acompañan lima y pescado.
• Queso de cabra: la acidez corta grasa y la fruta aporta contraste.
• Tacos de pescado: pasión y cilantro conectan con el perfil del plato.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué merece la pena?

La receta está muy definida: pasión, cilantro y sal marina sobre una base de cebada, trigo y avena. Los 5 IBU dejan todo el protagonismo a la acidez y los agregados.

Ingredientes y elaboración

• Maltas y cereales: malta de cebada, malta de trigo y malta de avena.
• Lúpulo: Tettnang; 5 IBU.
• Agregados: fruta de la pasión, semillas de cilantro y sal marina.
• Levadura: levadura.
• Alérgenos: Contiene gluten (cebada, trigo y avena).

Historia, estilo y curiosidades

Historia, estilo y curiosidades

Paramour sigue la tradición Gose de combinar trigo, acidez, sal y cilantro, pero la desplaza hacia un perfil tropical mediante la fruta de la pasión.

Compra Espiga Paramour 33 cl si buscas este perfil y quieres una cerveza con personalidad propia.