Tripel Karmeliet

Tripel – 8,4% Alc.Vol. – botella 33cl, 75cl

Tripel Karmeliet botella 33cl, 75cl es una Tripel de 8,4% Alc.Vol., elaborada por Brouwerij Bosteels en Buggenhout, Bélgica. Alta fermentación con receta inspirada en 1679 y tres cereales, trigo, avena y cebada, para un perfil aromático belga, frutal, especiado y muy equilibrado. Compra online en 2D2Dspuma con envío rápido y seguro a toda España.

Nota de cata – Tripel Karmeliet

🍺 Aroma: fruta blanca madura, pera y manzana, plátano suave, cítrico tipo piel de naranja, miel ligera, vainilla discreta, especia fina de levadura, pimienta blanca y un punto clavo muy moderado, fondo de cereal y galleta, lúpulo herbal bajo que aporta limpieza sin dominar.
👁️ Vista: dorado intenso con brillo alto, buena transparencia, burbuja fina y continua, espuma blanca muy abundante, compacta, de buena retención y encaje en copa, carbonatación visible que anticipa un trago vivo y limpio.
👅 Sabor: entrada redonda y maltosa, dulzor inicial moderado que se apoya en cereal y miel suave, enseguida aparece fruta de hueso y cítrico, la levadura aporta especia fina y un toque ligeramente floral, el amargor es medio bajo pero suficiente para equilibrar, cuerpo medio, textura suave, carbonatación fina que levanta el conjunto, alcohol cálido integrado, sin sensación agresiva.
🔥 Final: largo y aromático, salida más seca de lo que parece al primer sorbo, persistencia de fruta blanca, cítrico y especia, ligero recuerdo herbal del lúpulo, calidez alcohólica sostenida pero bien medida, deja la boca limpia y preparada para otro trago en copa.

Premios y reconocimientos

Medalla de oro en la World Beer Cup (1998).
Oro en los World Beer Awards (2024) en la categoría Belgian Style Triple.

Anecdótico que vale la pena mencionar

El nombre “Tripel Karmeliet” se apoya en una receta histórica de convento y en su rasgo más reconocible, el uso de tres cereales, trigo, avena y cebada, poco habitual en una Tripel.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué comprar Tripel Karmeliet?

• Tripel belga de manual, aromática, frutal, con especia de levadura, sin volverse empalagosa.
• Los tres cereales no son decoración, dan equilibrio real entre ligereza y sensación cremosa.
• Amargor contenido y final largo, ideal para quien busca una belga potente pero bebible en copa.
• Si te gustan Westmalle Tripel o rubias belgas fuertes, aquí tienes otra referencia clásica con perfil propio.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

• Temperatura de servicio: 8–10 °C
• Copa recomendada: copa cáliz o tulipa
• Maridajes recomendados:
o Pollo asado, el tostado y la piel se entienden con la malta y el alcohol integrado
o Queso curado, sal y grasa equilibran el final cálido y levantan la parte especiada
o Mejillones o pescado blanco con salsa ligera, la carbonatación y el amargor bajo limpian sin tapar el plato

Ingredientes

• Malta de cebada
• Trigo
• Avena

Lúpulos

• Styrian

Levadura

• Ale belga de perfil frutal y especiado, típica de Tripel

Alérgenos

• Contiene gluten

Nota cultural o técnica

En una Tripel manda el equilibrio, alcohol alto con fermentación limpia, fruta y especia de levadura, y un final lo bastante seco como para invitar a otro trago. Aquí, el uso de trigo y avena suma textura, sin convertirla en una cerveza pesada, por eso es una belga muy agradecida en copa.

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