¿Qué es el estilo Märzen? "Märzen" proviene de la palabra alemana para marzo, ya que...
Blog sobre cerveza, cultura, cata, estilos, curiosidades, servicio…
La calidad en la cerveza, según Marc Roig
por 2D2Dspuma | Oct 18, 2022 | ¿Qué es la calidad en la cerveza?, Blog, Debate
Qué difícil es definir la calidad. Muy difícil. Tan difícil que he decidido inventarme una teoría....
Cervezas Bailandera y Cervezas impliK2 Attack the Sadness!!
por 2D2Dspuma | Sep 1, 2022 | Blog, Cerveceras, Tendencias
Crónica de cómo se elaboró la 2ª edición de la cerveza solidaria Attack the Sadness!! entre impliK2 y Bailandera
La calidad en la cerveza, según Lola Jarandilla
por 2D2Dspuma | Ago 24, 2022 | ¿Qué es la calidad en la cerveza?, Blog, Debate
Me pide Susana que escriba sobre la calidad de la cerveza o, mejor dicho, sobre qué es para mí la...
No confundir el lúpulo con el pis, por favor.
por 2D2Dspuma | Ago 19, 2022 | Humor
Domingo. Calçotada: Amigos, birras, sol (muchas pecas) y calçots. Bueno, y calamares en salsa...
Cómeme el coco, nena…
por 2D2Dspuma | Ago 13, 2022 | Blog, Humor
Recreación de una anécdota ocurrida en el bar y que nos parece tan divertida que creemos que merece ser compartida.
Berliner Weisse
por 2D2Dspuma | Ago 12, 2022 | Degustación, Estilos
Las Berliner Weisse, las cervezas de moda que estuvieron a punto de desaparecer.
La calidad en la cerveza según Rodrigo Valdezate
por Susana Giner | Ago 10, 2022 | ¿Qué es la calidad en la cerveza?, Blog, Debate
Rodrigo Valdezate, de El Jardín del Lúpulo, nos explica su concepto ‘calidad’ al referirnos a la cerveza.
El Maestro etiquetero
por Susana Giner | Jul 11, 2022 | Debate
La misma cerveza, distinta etiqueta. Sin pensarlo mucho y lanzado con mil millones de quintales de ironía, ¿vale??, como análisis sarcástico de la escena cervecera. Hoy he probado 4 cervezas distintas que solo se diferenciaban en la etiqueta. Hoy he probado 4 cervezas ‘distintas’ de un mismo proveedor, cuyo nombre no diré para que esto […]
La calidad de la cerveza y su relación con la demanda, para Fermí Cueva, antes y ahora.
por 2D2Dspuma | Jun 4, 2022 | Blog, Debate
Fermí Cueva, responsable de Cerveses Barret, reflexiona sobre la relación calidad / demanda en la cerveza.
Blog sobre cerveza, cultura, cata, estilos, curiosidades, servicio...
Algunos artículos de este blog pertenecen a un programa de afiliación. Los productos que puedes comprar en ellos no nos los compras a nosotros sino a través de nosotros. Esto no supone ningún gasto extra para ti y además compras con todas las garantías, y nosotros ganamos una pequeña comisión que nos ayuda a mantener este blog.
Muchísimas gracias desde ya.