Dougall’s Nitro India Imperial Porter 44 cl

Comprar Dougall's Nitro India Imperial Porter 44 cl

Dougall’s Nitro India Imperial Porter es una porter negra y lupulada de 8 % y 55 IBU, elaborada con ocho maltas, avena y Citra, Simcoe, Ekuanot y Chinook. El nitrógeno aporta una espuma más cremosa y una boca especialmente sedosa.

Nota de cata

• Vista: negra, con espuma beige densa y persistente.
• Aroma: cacao, chocolate, regaliz, flores y resina.
• Sabor: tostado y lupulado, con chocolate y amargor firme.
• Boca: sedosa y cremosa por el nitrógeno y la avena.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

¿Cómo disfrutarla?

• Temperatura: 8–11 ºC.
• Vaso: nonic o vaso stout.

Maridajes recomendados

• Hamburguesa: tostado y lúpulo soportan carne, grasa y queso.
• Quesos curados: el amargor limpia y el tostado acompaña.
• Chocolate negro: cacao y resina crean contraste.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué merece la pena?

Es la versión Nitro de una India Imperial Porter que Dougall’s elabora desde 2022. El nitrógeno no cambia solo la espuma: también aumenta la sensación de sedosidad y la bebibilidad.

Ingredientes y elaboración

• Maltas y cereales: Caramalt, Crystal 150, Crystal 400, Extra Pale, Light Munich, Chocolate, Maris Otter, Cara Gold y copos de avena.
• Lúpulos: Simcoe, Citra, Ekuanot y Chinook; 55 IBU.
• Levadura: Ale de la casa.
• Gasificación: nitrógeno.
• Alérgenos: Contiene gluten (cebada y avena).

Historia, estilo y curiosidades

Historia, estilo y curiosidades

La idea detrás de la India Imperial Porter es cruzar una base negra compleja con una intensidad de lúpulo comparable a la de sus cervezas más lupuladas.

Compra Dougall’s Nitro India Imperial Porter 44 cl si buscas este perfil y quieres una cerveza con personalidad propia.