Espiga Blonde 33 cl

Comprar Espiga Blonde 33 cl

Espiga Blonde es una Blonde Ale sin gluten de 4,5 % y 25 IBU, elaborada con malta Pils y Mosaic, Cascade y Citra también en dry hopping. Es una rubia ligera y seca, con más aroma y definición que una lager industrial convencional.

Nota de cata

• Vista: dorado pálido brillante, con espuma blanca abundante.
• Aroma: hierbas, cítricos y fruta, sobre cereal claro.
• Sabor: seco y refrescante, con malta ligera y amargor moderado.
• Boca: ligera, con carbonatación viva y final limpio.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

¿Cómo disfrutarla?

• Temperatura: 5–7 ºC.
• Vaso: pinta, nonic o tulipa.

Maridajes recomendados

• Boquerones, encurtidos o ensaladilla: la sequedad y el carbónico limpian sal, grasa y acidez.
• Pollo a la plancha con hierbas: el componente herbal del lúpulo acompaña el plato.
• Pizza margarita: cereal, tomate y queso encuentran un contrapunto ligero y refrescante.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué merece la pena?

Es una Blonde Ale fácil de beber, pero no plana: Pils como base, tres lúpulos aromáticos y dry hopping. Además es sin gluten y obtuvo oro en el Campeonato Nacional de Cervezas 2021.

Ingredientes y elaboración

• Maltas: Pils.
• Lúpulos: Mosaic, Cascade y Citra; también utilizados en dry hopping.
• Levadura: levadura de ale; cepa no especificada.
• Agregados: sin agregados confirmados.
• Alérgenos: Elaborada con cebada. Producto declarado sin gluten por el fabricante.

Historia, estilo y curiosidades

Historia, estilo y curiosidades

Espiga la considera una de sus cervezas emblemáticas. La combinación de perfil accesible, lúpulo moderno y tratamiento para reducir el gluten explica buena parte de su permanencia en catálogo.

Compra Espiga Blonde 33 cl si buscas una cerveza de perfil definido, bien explicada y con una razón concreta para estar en tu cesta.