Menduiña Lobishome

Comprar cerveza Menduiña Lobishome

IPA sin gluten con mango, laurel y mondas de lima – 6,5% Alc.Vol. – botella de 33 cl

Menduiña Lobishome 33cl es una IPA sin gluten de 6,5% Alc.Vol., elaborada por Menduiña en Galicia. Está trabajada con cuatro maltas, además de mondas de lima fresca, pomelo y laurel, con un perfil herbal, cítrico y final seco. Compra online con envío rápido y seguro a toda España.

Nota de cata – Menduiña Lobishome

🍺 Aroma: perfil herbal y cítrico, con salida fresca, limpia y bastante marcada por la lima, el pomelo y el fondo vegetal.

👁️ Vista: color anaranjado, con corona de espuma cremosa y aspecto muy bebible en vaso.

👅 Sabor: entrada ligera y fresca, amargor notable, buena presencia cítrica y un trazo herbal que la saca del camino fácil de la IPA estándar. No va por fruta tropical blanda, va por tensión, frescura y limpieza.

🔥 Final: seco, amargo y bastante limpio, con persistencia cítrica y herbal.

Nota cultural o técnica

Lo más interesante de Lobishome no es solo que sea sin gluten, sino que no se queda en una cerveza plana o complaciente. Menduiña la construye con una lógica más afilada, metiendo lima fresca, pomelo y laurel, lo que la acerca más a una IPA gastronómica que a una simple lupulada de catálogo.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué comprar Menduiña Lobishome?

Porque ofrece algo poco habitual, una IPA sin gluten con identidad propia de verdad. Si te gustan las IPA con amargor claro y perfil más herbal y cítrico que tropical, aquí hay bastante más tema que en muchas referencias clónicas. Y si buscas una cerveza sin gluten que no parezca pensada con miedo, esta está bien orientada.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

• Temperatura de servicio: 5 °C
• Copa recomendada: vaso de boca ancha
• Maridajes recomendados:
o Aperitivos especiados y picantes
o Ensalada de hojas amargas
o Cocina con punto cítrico o herbal
o Platos donde el amargor ayude a limpiar el conjunto

¿Para quién es?

• 🌿 Para quien busca una IPA con perfil herbal y cítrico
• 🍺 Para quien quiere una cerveza sin gluten con más chicha que la media
• 🌶️ Para quien disfruta cervezas que funcionan bien con comida especiada

Ingredientes

• Cuatro maltas
• Mondas de lima fresca
• Pomelo
• Laurel

Alérgenos

• Sin gluten

Si quieres una IPA de las de antes, amarga, Menduiña Lobishome merece una oportunidad.