Garage & Barth Haas – Knudsen 44cl

Comprar Garage & Barth Haas – Knudsen 44cl

West Coast IPA – 5,5% Alc.Vol. – Lata 44 cl

Garage Knudsen es una West Coast IPA de 5,5% Alc.Vol., elaborada por Garage Beer Co en Barcelona en colaboración con Barth Haas. Se creó para celebrar el lanzamiento europeo de LUNA, una nueva variedad australiana, y se apoya en una base de malta limpia para dejar que el lúpulo haga su trabajo, con notas de pomelo, naranja, melocotón, fondo floral y un cierre resinoso bien medido. Compra online en 2D2Dspuma con envío rápido y seguro a toda España.

Nota de cata – Garage Knudsen

🍺 Aroma: pomelo, naranja, melocotón y un fondo floral limpio, con resina y pino en segundo plano. Huele a West Coast actual, clara en intención y sin barro aromático.

👁️ Vista: dorada, brillante y limpia, en la línea de una West Coast IPA bien ejecutada. Aquí la gracia no está en la turbidez, está en la definición.

👅 Sabor: entrada cítrica, amargor firme pero controlado, notas de naranja amarga, pomelo, fruta de hueso y un toque resinoso de Chinook que le da filo sin volverla áspera.

🔥 Final: seco, limpio, ligeramente piney y muy bebible. Más recta y afilada que una Hazy IPA, menos pesada y menos alcohólica que una DIPA West Coast.

Anecdótico que vale la pena mencionar

Lo interesante de Knudsen no es solo la colaboración con Barth Haas, sino que se presenta como la carta de presentación europea de LUNA, un lúpulo australiano nuevo. O sea, no es una IPA más con nombre raro, aquí hay una intención técnica bastante clara detrás.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué comprar Garage Knudsen?

Porque está pensada con lógica de West Coast IPA moderna, base de malta limpia, claridad aromática, amargor definido y final seco. Porque combina LUNA con Chinook y Eclipse Prysma, una mezcla que cruza cítrico, fruta de hueso, floral y resina sin perder limpieza. Y porque, frente a muchas IPAs turbias que juegan a ser zumo, aquí todo va más nítido, más seco y más preciso. Si te gustan las IPAs con perfil claro, sin dulzor sobrante y con lúpulo bien enfocado, esta entra sola.

Nota cultural o técnica

La West Coast IPA se define por claridad, amargor marcado, cuerpo ligero o medio y final seco. Knudsen encaja ahí, pero con un giro actual, LUNA aporta la parte más brillante y frutal, Chinook mete el nervio resinoso clásico, y Eclipse Prysma remata el perfil aromático al final de la fermentación. Traducido, una West Coast moderna que sabe lo que quiere ser.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

• Temperatura de servicio: 6–8 °C
• Copa recomendada: copa Teku o vaso Shaker americano
• Maridajes recomendados:
o pizza de pepperoni
o hamburguesa a la plancha
o pollo frito
o quesos curados
o tacos especiados

¿Para quién es?

• 🍺 Para quien disfruta una West Coast IPA de verdad, clara, seca y con amargor bien puesto
• 🌲 Para quien busca cítrico, resina y trago limpio, no una IPA turbia y sedosa
• 🔬 Para quien disfruta probando cervezas donde el lúpulo nuevo importa de verdad, no solo como reclamo de etiqueta

Lúpulos

• LUNA
• Chinook
• Eclipse Prysma

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Si te gustan las IPAs secas, limpias y con el lúpulo en su sitio, Garage Knudsen es de esas.