Gouden Carolus Cuvee Van de Keizer Roja 75cl

Comprar Gouden Carolus Imperial Blond 75cl

Belgian Strong Blonde Ale – 10% Alc.Vol. – botella 75cl

Gouden Carolus Imperial Blond botella 75cl es una Belgian Strong Blonde Ale de 10% Alc.Vol., elaborada por Brouwerij Het Anker en Mechelen, Bélgica. Rubia potente, con base de maltas múltiples y un toque especiado real, pensada para copa y para beber con calma, no para “una y otra”. Compra online en 2D2Dspuma con envío rápido y seguro a toda España.

Nota de cata – Gouden Carolus Imperial Blond

🍺 Aroma: fruta de hueso madura, pera, miel suave, especias finas, fondo de malta.
👁️ Vista: dorado brillante, buena transparencia, espuma blanca densa y persistente, burbuja fina.
👅 Sabor: entrada amplia, malta redonda, fruta madura, especia sutil, amargor medio bajo, alcohol integrado.
🔥 Final: largo, cálido, ligeramente especiado, retronasal frutal, persistencia alta.

Premios y reconocimientos

Medalla de oro en los World Beer Awards 2016, categoría Belgian Style Strong.

Anecdótico que vale la pena mencionar

Se lanzó en 2008 para celebrar los 10 años de Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark, y en su receta se añaden tres especias durante el proceso de elaboración.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué comprar Gouden Carolus Imperial Blond?

• Alta graduación bien integrada, 10% con equilibrio, sin sensación de alcohol suelto.
• Perfil belga clásico, fruta, especia, malta, con final largo, ideal para beber en copa.
• Formato 75cl para compartir, o para una sobremesa con sentido, también funciona en catas comparadas de belgas fuertes.
• Si te gustan las Tripel y las rubias belgas potentes, aquí tienes un escalón más de intensidad y persistencia.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

• Temperatura de servicio: 7–9 °C
• Copa recomendada: copa tulipa o cáliz
• Maridajes recomendados:
o Queso curado, sal y grasa equilibran el alcohol y levantan la parte especiada
o Pollo asado, piel y tostado, la malta acompaña y la carbonatación limpia
o Tarta de manzana, o postres con mantequilla, la fruta y la especia encajan sin taparse

Ingredientes

• Maltas (varias)
• Tres especias

Levadura

• Levadura ale belga de perfil frutal y especiado, orientada a un acabado limpio para su graduación

Alérgenos

• Contiene gluten

Nota cultural o técnica

En rubias belgas fuertes, el truco no es solo el alcohol, es el equilibrio entre atenuación, maltas y fermentación, aquí además entran las especias para reforzar complejidad sin convertirla en cerveza dulce, servida a 7–9 °C sale mucho más nítida que helada.

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