Brand: Aecht Schlenkerla
Aecht Schlenkerla Fastenbier 50cl
2,95 € con IVA
Fastenbier, 5’9%Alc/Vol.
| Peso | 0,9 kg |
|---|---|
| %Alc/Vol. | 5.9 |
| Alérgenos | Gluten |
| Descripción | Lager ahumada sin filtrar. Rauchbier Fastenbier – Lentbier. |
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Schlenkerla Fastenbier es una cerveza ahumada de temporada elaborada por la histórica cervecería Schlenkerla en Bamberg, Alemania. Se produce exclusivamente para la Cuaresma y es una especialidad sin filtrar, con un carácter robusto y un distintivo aroma ahumado.
Características de Schlenkerla Fastenbier:
• Estilo: Rauchbier (Cerveza ahumada)
• ABV (Alcohol por volumen): 5.9%
• Color: Ámbar oscuro, turbia debido a que es sin filtrar
• Sabor: Notas de malta tostada, caramelo, y un ahumado característico que proviene del uso de malta secada con madera de haya
• Cuerpo: Medio a completo, con una textura suave gracias a la levadura en suspensión
• Final: Seco y ligeramente amargo, con un retrogusto persistente de humo y pan tostado
Curiosidades:
• Es una cerveza que históricamente los monjes bebían durante el ayuno de Cuaresma, ya que aportaba los nutrientes necesarios durante los períodos de restricción alimenticia.
• Se elabora con métodos tradicionales en la cervecería Heller-Bräu Trum, donde la malta ahumada le da ese sabor inconfundible.
• A diferencia de otras Schlenkerla, no se sirve directamente desde barriles de madera, sino de tanques de bodega.
