Basqueland Kiss the Sky 44cl

Comprar cerveza Basqueland Kiss the Sky 44cl

Basqueland Kiss the Sky es una Double IPA de 8% Alc.Vol., elaborada por Basqueland Brewing en Hernani, Gipuzkoa. Es una receta de perfil turbio e intenso, construida para empujar fruta, volumen y lúpulo moderno, con una combinación de Rakau, Mosaic y Superdelic que ya te va diciendo por dónde van los tiros. Compra online con envío rápido y seguro a toda España.

Nota de cata – Basqueland Kiss the Sky

🍺 Aroma: golpe de fruta de hueso, albaricoque, melocotón y grosella, con fondo tropical y una capa aromática amplia, madura y muy expresiva.

👁️ Vista: dorado intenso, turbidez marcada, espuma blanca de buena presencia y aspecto denso en vaso, muy en la línea de una Double IPA hazy actual.

👅 Sabor: entrada jugosa, cuerpo medio alto, mucha fruta de hueso, pulpa tropical y sensación envolvente, con amargor moderado para el estilo y buen apoyo de la base alcohólica. No va de sutileza monástica, va de darte una DIPA bien hecha y dejarse de teatro.

🔥 Final: persistente, frutal, ligeramente cálido, con recuerdo tropical y retrogusto lupulado largo, pero sin volverse áspero.

Nota cultural o técnica

Aquí la clave está en la combinación de lúpulos. Rakau suele aportar fruta de hueso y una parte más redonda, Mosaic refuerza la complejidad tropical y Superdelic empuja fruta roja, dulce de fruta y matices muy expresivos. En una Double IPA de este tipo, el trabajo fino está en que el conjunto sea exuberante sin quedar fofo, y por lo que declara la propia marca, esa es justo la intención de Kiss the Sky.

¿Qué tiene de especial? ¿Por qué comprar Basqueland Kiss the Sky?

Porque juega en el terreno que suele gustar mucho al público de hazy IPA y DIPA moderna, pero con una selección de lúpulos especialmente bien pensada. Si te van las cervezas tipo Wavy Gravy cuando buscas jugosidad, pero quieres subir intensidad, cuerpo y graduación, aquí tienes un paso natural. No es una West Coast IPA, no busca sequedad afilada ni amargor punzante, va por fruta, volumen y saturación aromática. Eso, cuando está bien ejecutado, entra peligrosamente bien para sus ocho grados.

¿Cómo disfrutarla? y maridajes

• Temperatura de servicio: 8–10 °C
• Copa recomendada: copa IPA, Teku o vaso amplio con ligera apertura
• Maridajes recomendados:
o Hamburguesa con cheddar curado y bacon
o Costillas glaseadas
o Tacos de cochinita o cerdo especiado
o Quesos azules o muy curados
o Curry ligeramente picante de pollo o verduras

¿Para quién es?

• 🍺 Para quien busca una Double IPA turbia, intensa y muy frutal
• 🌈 Para quien disfruta lúpulos modernos y perfiles de fruta de hueso y tropical
• 🚀 Para quien quiere subir de una IPA jugosa a algo con más volumen y pegada

Ingredientes

• Agua
• Malta de cebada
• Lúpulo
• Levadura
• Lúpulos verificados para esta referencia: Rakau, Mosaic, Superdelic

Lúpulos

• Rakau, Mosaic, Superdelic

Levadura

• Levadura ale de perfil orientado a potenciar expresión frutal y turbidez estable
Esta parte es una inferencia técnica razonable por estilo y resultado esperado, no un dato técnico publicado por la marca en la ficha localizada.

Alérgenos

• Gluten
La base incluye malta de cebada, por lo que contiene gluten.

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Si te van las DIPAs turbias, frutales y bien cargadas de lúpulo, Basqueland Kiss the Sky es de las que merecen nevera, vaso y reincidencia.